食不可无豆,看吃五中豆类的好处

时间:2017-10-08 15:25:54 来源:食客道作者:作用点击:

导读:食不可无豆,看吃五中豆类的好处2017-10-08 15:18 来源:食客道民间有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语,意思是说如果人们每天
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民间有“每天豆三,何需连年”的谚语,意思是说如果人们每天都豆类食品,不仅能够远离疾病的困扰,还可辅助治疗一些疾病。我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的概率。我们不妨一起来了解一下五色豆的各自功效,以便根据各自的身体状况补身所需。

红豆补心:红豆还含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降压、降脂、调节、解毒抗癌、预防结石、健美减肥作用红豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心病和肾病,肿均有一定作用

绿豆补肝:绿豆味甘,凉,是清解毒,去火的常备食品。常食能帮助排泄体内毒素,促进机体正常代谢。绿豆可降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆中调入蜂蜜饮用,排毒功效更甚。

豆补脾:豆富含皂苷,能刺激分泌消化脂肪的胆酸,具有促进消化吸收作用豆的颜色与脾相对应,可健脾宽中、益气补虚,经常食用还有助于延缓衰老,适用于面色无华、身体羸弱之人。

豆补芸豆有皂苷、尿素酶和多种球成分,具有提高人体免疫能力、激活淋巴T细胞、促进脱氧核核酸的合成等功能,对预防呼吸疾病的发作、复发有很好的作用

补肾豆含有许多抗氧化成分,特别是异酮、青素都是很好的抗氧化剂,能促进肾排出毒素,具有明显的补益肾、益阴活、强筋健骨、安神明目功效

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