炖鸡汤用什么鸡好

时间:2018-05-14 23:23:58 来源:北京时间作者:产妇点击:

导读:炖鸡汤用什么鸡好2018-05-14 23:09 来源:北京时间文章目录一、炖鸡汤用什么鸡好二、怎么炖鸡汤给产妇喝三、产妇喝鸡汤的好处炖鸡汤
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一、炖鸡什么鸡好二、怎么炖鸡产妇喝三、产妇喝鸡好处

炖鸡什么鸡好

1、炖鸡什么鸡好

一般用的是母鸡

中医认为,公鸡属阳,温补作用较强,适合阳虚气弱患者食用,而高压患者和癌症患者不适合;母鸡属阴,滋补效果平和、缓,适合产妇、年老体弱、久病体虚食用

公鸡

公鸡为雄,主要有壮阳和补气的作用,温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效,比较适合青壮年食用

但也因为火气大,高压、中风、癌症风以及风感冒的病人不适合。另外,公鸡也被列为发物之一,有过敏症、牛皮癣的人最好少

母鸡

母鸡为雌,有益气养健脾补虚之用,适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后虚的,还有补作用

比起公鸡来,母鸡更加老少兼宜,尤其适合体质虚弱的老年人。但是,也不能滋补过

2、鸡功能疗效

科学调查认为,鸡食用量对人体,尤其是老年人、健康有重大影响。另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致激素残留,也会影响人体健康孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶过度;未成年人还会导致早熟

3、鸡食用宜忌

科学调查认为,鸡和牛、猪比较缺乏维生素B16、维生素C、维生素d,并还可能含有激素残留,长期食用易造成孕妇回奶

营养学家指出,鸡食用量对人体,尤其是老年人的健康有重大影响营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑疾病的诱发几率,如果每天都,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心病、脑栓诱发的几率

怎么炖鸡产妇

1、党参芪炖鸡

材料:芪50g,枸杞15g,红枣10个,母鸡1只(1000g左右),生姜2片,、米酒适量

做法:将芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清,小火炖焖1小时后加、米酒即可食用

功效:党参芪炖鸡适用产后体虚、面色萎、乳汁过少、易出虚汗妈妈芪具有补气健脾作用,可帮助下奶。此外,芪还具有益止汗的作用,可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气食物,产妇能起到健脾作用。值得注意的是,芪炖鸡宜在产后5~7天后再食用

2、瓜仔鸡

材料:1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,适量

做法:将土鸡斩成小块,放入肥汆烫1分钟后捞出。荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。将作法以上食材,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。

功效:鸡是高食物,荫瓜中含有大量的植物纤维,能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维,有助于产妇营养均衡。

产妇喝鸡好处

1、补充营养:鸡中的鸡和其他食材营养价值高,家常熬鸡时,可将鸡、鸡皮、鸡和鸡骨鸡所含的营养溶解到中,而且里的鸡大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高),能为产妇提供营养补给。

2、提高抵抗力:鸡具有改善人体的免疫机能的特点,产妇平时多喝鸡。特别是在回南天的时候,部分产妇容易感冒,但又不敢,此时可以选择喝鸡。,鸡能起到抑制膜产生的作用,有助于减少鼻腔塞和喉咙,让身体恢复

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