粽子这样吃试没试过,过节清理库存的好方法,先收藏了

时间:2017-11-09 21:22:38 来源:好爸爸厨房作者:老妈点击:

导读:粽子这样吃试没试过,过节清理库存的好方法,先收藏了2017-11-09 21:08 来源:好爸爸厨房喜欢吃米粽只是因为老妈做的,老妈做的米粽
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喜欢米粽只是因为老妈做的,老妈做的米粽个大饱满,馅料丰富,做工讲究……这么用心做的食物实在是没有难道理。老妈做的米粽比较粗,一般一条够全家的,一次做20来条,送一些给别人,留一点自己。即便是这样米粽也要一周才能完。

这都是平时,要是过节、有喜事的时候自己做亲戚又送,还真是……

刚刚出锅两三天的米粽煮熟直接是还好的,但是多放几天,特别是放过冰箱后就没有一开始的口感了,这个时候用来煎下,米粽又能出另外一种口感,比原来还要香。

放了几天的粽子

1、开粽叶,的时候要小心一点,蛮的。

2、用刀切成一片片。切开之后看,是不是馅超多的呢。

3、放到锅里,后放入米粽开始煎。小火煎,一面煎3到5分钟。翻面后少了的话可以适当再加点。

4、煎好后起锅。

一次两到三片,刚刚好。

表面酥脆,里面软糯,口感丰富,里面还是原汁原味的粽子。

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