时间:2018-05-14 18:22:00 来源:微体社区作者:生粉点击:
彩虹鸡肉串
主料:鸡胸肉 250g、红甜椒 半个、黄甜椒 半个、青甜椒 半个
调料:蜂蜜 15g、蚝油 5g、盐 1g、白胡椒粉 1g、生抽 3g、生粉 2g、黑胡椒碎 2g、油 10g
1、鸡胸肉切成适口大小,彩椒去籽去瓤,切成和鸡胸肉差不多的大小。
2、鸡肉用蜂蜜 15g、生抽 3g、蚝油 5g、盐 1g、白胡椒粉 1g 调味,加入生粉 2g 抓至微微粘手的状态,腌制 20 分钟。
3、腌好的鸡肉倒入彩椒碗,加入黑胡椒碎 2g、油 10g 抓匀,串在竹签上。
4、烤盘垫锡纸,放上鸡肉串,入烤箱中层,上下火 200 ℃烤制 20 分钟即可。
彩虹鸡肉串
【30 秒集锦】
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