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一款宝宝们都爱吃的火龙果溶豆做法

时间：2018-05-14 08:42:36 来源：舌尖上的美味作者：蛋白点击：

今天教大家做一款宝宝们都喜欢吃的火龙果溶豆，我们马上开始吧。

用料

火龙果汁 克60

奶粉 50克

玉米淀粉 10克

蛋白 3个

柠檬汁 几滴

细砂糖 10克

索伦托风炉食谱之火龙果溶豆的做法

1.准备所有的材料，这里少拍的细砂糖，我用的太古细砂糖

2.把奶粉，火龙果汁，混合翻拌均匀，怎么拌都可以，拌到没有小颗粒为止

3.蛋清里加力滴柠檬汁，低速打散厚加第一次糖

4.打的有点细腻时加第二次糖

5.打成这种状态把剩余的糖全部加进去，再把玉米粉也加进去

6.加进玉米粉和最后的细砂糖，用低速打一会，然后换高速打成硬性发泡就可以了，如图中状态

7.把打好的蛋白霜用刮刀刮一部分和奶粉糊翻拌均匀，然后再把剩下的蛋白霜全部倒进去翻拌均匀后，装进挤花袋开始挤花，这时候把风炉打开90度预热

8.美美哒火龙果溶豆

9.上面红枣去核煮熟，打成泥，过筛，一定要把皮过滤掉哈，要不口感会很渣

10.两盘火龙果无糖的，只需要45分钟搞定

11.这是青菜的，索伦托的风炉烤的，颜色够亮吧

12.索伦托的风炉烤的，各种颜色都美美哒

13.南瓜蒸熟打泥，三能7082的花嘴

14.火龙果榨汁，没有黑仔更好看

15.红枣去核，煮熟打泥过滤，有红枣皮的话口感不好，渣渣的感觉

16.挤豆～看这烤盘挤满还怪累腰

17.这些都是用索伦托的热风炉烤的哦

18.各种口味我都做过，颜色漂亮，口感也好，入口即化，我一天最多做过70罐，索伦托的风炉真是出力了，对了，我是90的，3个蛋的方子一盘刚刚好

19.烤蛋黄豆更过瘾，一次三盘，90度60分钟刚刚好，索伦托风炉有山寨品，购买时请认准索伦托电器哦

小贴士：

美美的溶豆主要是蛋白打发的程度，蛋白打发的好，溶豆就美，这个方子是加糖的，如果小月龄宝宝吃可以不加糖哈，其它材料不变，没有影响，有糖，无糖我都做的，哪里有不明白的地方可以留言，祝你们都能挤一手漂亮的豆子。

‘清蒸狮子头'这样做出来有口感

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