这些水果要多吃 不仅仅是健康

时间:2017-10-08 13:06:28 来源:搜狐作者:抗癌点击:

导读:这些水果要多吃 不仅仅是健康2017-10-08 12:42 来源:搜狐1.草莓在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。草莓富含植酸,它是一种抗氧
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1.

在抗癌果中,莓的作用位居首位。莓富含植酸,它是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长,从而具有抗癌功效莓所含鞣酸,能抑制和防止曲霉素、亚硝胺、多环芳香碳氢化合物等的致癌作用

2.火龙果

火龙果含有的青素是一种抗氧化剂,能在人体液中保存75小时,比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。通过液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症作用。此外富含膳食纤维,有润肠、防便秘、减少大肠癌的发生功能。

3.香蕉

人体缺镁,体内淋巴细胞的活动能力明显下降,机体抵抗力降低,以致体内癌细胞兴风作浪。1975年,美国衣阿法州立大学的专家用缺镁膳食饲喂大鼠,两个月后大鼠被诱发了肿瘤。而用含镁的食品饲养大鼠,明显提高了大鼠对肿瘤的免疫力。而恰恰香蕉含有丰富的镁。另外,香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质5-羟色氨,可舒缓胃酸对胃膜的刺激,促进膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡,从而起到降低胃癌患病风险作用

4.苹果

苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外,还富含酮类化合物,后者为天然的抗氧化剂;而且与其它果相比,苹果中游离型酮类化合物的比例较高,这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA免受氧化应激的损伤,有较强的抗癌作用

5.柑橘

柑橘中所含有的香豆素是已被科学家充分肯定的抗癌物质。香豆素的抗癌功能形成途径主要有二:一是香豆素通过解毒酶的作用使癌物质解毒;二是与癌物质拮抗抑制其代谢的活化。这两方面的作用主要在癌的起始阶段产生抑制效果柠檬苦素是柑橘果汁饮料的苦味成分柑橘果实中的含量约为100-200ppm。研究发现柠檬苦素也具有抑制肿瘤的功能。

6.葡萄

研究表明,在那些种植葡萄葡萄多的人群中,癌症发病率也明显减少。葡萄中存在一种天然化学物质具有防癌特。这种物质能对化学致癌物所有三个阶段——肿瘤始动、促进、进展有抑制作用。

7.梨

梨作为一种果,不仅美味,更重要的是具有很好的抗癌效果。科研人员对吸烟者进行了实验,让他们在4天内连续每天750克左右的梨,并测定梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘(致癌物质的一种)含量。测后发现,吸烟6小时后再个梨,人体液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果梨,1-羟基芘毒素只能排出很少量。调查数据还显示,等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在梨后会显著降低。加过的梨汁含有更大量的抗癌物质——多酚,给注射致癌物质的小鼠喝这样的梨汁,鼠的尿液中就能排出大量1-羟基芘毒素,从而预防癌患。梨和加过的梨汁,都有加速排出体内致癌物质的功能。

8.山楂

山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、曲霉素均可诱发消化癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制曲霉素的致癌作用

9.红枣

红枣能补脾胃、益气,还含有丰富的维生素B、维生素C及胡萝卜素等,有研究认为,红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。不少肿瘤患者术、放疗或化疗后,常食大枣,对提高免疫功能,预防肿瘤的复发、转移均有裨益。

10.猕猴桃

研究发现,猕猴桃其所含的物质有阻断亚硝酸胺的合成的功效。它的抗癌作用有一定的广谱,其所含的叶素,与防治前列腺癌和癌有关。成熟的猕猴桃含有叶绿素,后者是肝癌诱变的抑制剂。动物实验还显示出其对素瘤、皮肤癌等多种肿瘤诱变的抑制作用。

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