时间:2017-11-04 10:32:29 来源:吃货吃出新高度作者:蒜蓉点击:
一家只到处都是螺的店????
三螺汇
三螺汇是“镇店之宝”是3层的螺类的拼盘,每层的做法都不一样,秘制麻辣、蒜蓉焗、白灼,完全满足了一次想吃多种味道的朋友。
秘制的口味汇集了甜、酸、麻、辣,老板考虑到广东的口味,所以不会特别辣,不能吃辣的童鞋也很容易接受。
白灼是用煮滚的水,将螺肉烫熟,看似简单,其实不然,要在食材鲜味与营养之间取得最佳平衡点,然后蘸上芥末酱油就可以开动啦~
螺的沙吐的很干净,可以放心大口大口的嗦进嘴里!老人小孩非常适合吃白灼的,还有哦,如果喜欢这些螺壳,吃完还可以把它们带回家。神奇的是,居然可以拍照发个朋友圈装装逼~
招牌大海螺
秘制 / 蒜蓉 / 芝士 / 盐焗,四种做法,个人推荐蒜蓉焗的会更好吃一些。
螺肉也特别饱满,个个Q弹爽口,这真是一种考验”口活“的产物,多嚼几口就会累~
六海大咖
琳琅满目的海鲜都经过烫熟,再加入自制麻辣酱汁凉拌,融入了“咸、鲜、香、辣”的滋味。
不仅仅是六种海鲜的组合,而且还有两种味道可选(秘制轻麻辣和泰式冬阴功),泰式冬阴功的味道会偏于酸辣。
最重要的是一吃,就满满的新鲜感,新鲜才是关键。
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