时间:2017-10-08 12:28:51 来源:我的家居作者:荤菜点击:
我们都爱好吃荤菜,然而本身做荤菜的时辰为什么老是没有饭馆里做出来的荤菜好吃?为什么自己做出来的荤菜肉质总感受又老又柴,不香嫩?为什么本身炒的肉老是一股腥味呢?
首先,把肉洗好切好后,用料酒腌制一会,能更好的去腥味。锅里热油后,不要急着倒肉,先加一勺生抽在油锅里,然后再放肉停止翻炒,然后撒一点白酒,能将肉量变得显嫩,不易老,加了白酒后,再加一勺醋,能让荤菜霎时香馥馥。
同样,在炒一些素菜的时辰,适量加一点点醋,也能让味道变得更好,并且营养也更全面。这是由于醋对维生素有呵护浸染。加了醋的菜肴,维生素紧紧锁住,不易流失。
白酒是一个很好的调味品,希望家庭主妇也能学会把持白酒调味,不仅对付炒荤菜有效,炒花生米的时辰,最后撒一点白酒,也能让花生米加倍香脆。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告