燕窝功效之迷|这样吃燕窝让你省下一年的面膜钱

时间:2017-10-07 23:42:49 来源:作者:点击:

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古代医学著作《本纲目》早已证明,燕窝作为古老的滋补珍品,具有有滋阴润,滋补养颜,益气补功效,这一点不容置疑。那么燕窝功效作用哪些?到底我们燕窝会有怎样的好处呢?

食物宜忌》中说:燕窝有“壮阳益气、和中开胃、添精补髓、润、止久泻、消痰涎”等功效《本纲目拾遗》中称:燕窝“味甘淡平,大养阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损瘵之圣”。

一、食用燕窝功效

1、补虚养胃、止胃寒呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

2、补养阴、止咳嗽、减少气病变。阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带、咳、咯、支气管炎、出汗、低潮

3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。

4、止汗、气虚脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、使人皮肤光滑、有弹和光泽,从而减少皱纹

6、燕窝含多种氨基酸,幼儿儿童能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足

7、孕妇妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。

二、食用燕窝作用

燕窝还含有大量的粘、磷等多种能增强人体对疾病抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽感冒。因此,对吸烟和患有呼吸疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润,壮脾健胃,外伤止等有独特疗效。

中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析燕窝质49.9%,有大量的生物活分子,还有向量脂肪和磷、硫、、钾等成分,对人体有滋阴复壮的作用

三、燕窝做法

1.芒果牛奶燕窝

主料

燕窝10克

辅料

适量

芒果1个

牛奶1盒

步骤

1.原料备用。

2.燕窝用矿泉或冷泡发,挑去杂质。

3.用漏勺沥干份。

4.炖盅内放入燕窝后加入适量

5.锅内加入适量,然后放入炖盅,用隔炖的方式炖半小时以上。可以在最后依个人口味加入适量的冰

6.炖好的燕窝适量放入碗中。

7.倒入适量牛奶

8.再加入切成小块的芒果即可。

小贴士

可以在最后依个人口味加入适量的冰

2.冰燕窝

主料

燕窝50克

辅料

适量

矿泉适量

步骤

1.将燕窝表面清洗干净,放入碗中,倒入矿泉泡1小时。

2.待燕窝泡软后清理掉细小燕毛,捞出从新换,再浸泡至燕窝发大通透。

3.取适量

4.燕窝沥干分后放入炖盅,加入冰,注入适量矿泉,移入蒸锅。

5.隔小火炖1小时后取出食用

3.红枣燕窝

主料

燕窝1盞

辅料

红枣6粒

步骤

1.将燕窝提早数小时泡开,挑出杂质。

2.将挑好的燕窝加至在炖杯里。

3.并加入清红枣

4.入锅,隔炖制。

5.先大火炖开,再转中火炖制半小时即可。

6.这样子一份红枣燕窝就完成了。

小贴士

燕窝泡发用时在二小时左右,炖制在30分钟左右。

四、如何选购优质的燕窝,让你少走冤枉路

1.看:燕窝中间为丝状结构,燕角部位是片状结构;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。

2.闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有腥味或腻味道的为假货

3.摸:取一小块燕窝浸泡,松软后取丝条拉扯,弹差,一拉就断的为假货;用指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。但是完全发开来后没有弹了,如果还有很好弹那就假了。

4烧:用火点燃干燕窝片,有飞溅火星,这是质燃烧结果,灰烬是的,不是网上误导的灰。

5.品:天然燕窝炖煮后带有清香味,晶莹剔透,口感细腻爽滑、富有弹,无腥味、明胶味,不会成为烂糊状。

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