时间:2018-05-08 13:04:02 来源:美食圈作者:山东点击:
不知道大家有没有看过由张艺谋执导的《红高粱》这部电影,这部电影的取景地就在山西,那里面的姑娘性格豪爽做事利索长的还漂亮,那里的汉子肌肉喷张,男子汉气概十足,非常具有野性魅力,全电影都突出了山东好爽纯朴的民风和那里的高粱酒,很多人不知道的是山东的美味也是有很多的。
这道美食有一个非常好听的名字,叫做百花稍梅,没想到山东大汉厨师也能做出褶子这么多,这么细腻的甜点来。
这道菜的名字就有趣多了,它叫头脑,其实它就是一种面粉糊糊,做起来是奶白色的,吃起来味道仄蛮好的。
山东人的打卤面就和他们的性子一样简单但是纯朴,这一碗碗打卤面份量都特别足。
肥肠面真的是太好吃了,肥肠是经过秘制的卤味,完全不腥,面条是现做的面条,劲道又又弹性,特别好吃。
羊杂汤也是放大的一大特色。
这色泽金黄,看起来像汤品的东西是鸡蛋醪糟,味道酸酸甜甜,很是爽口。
这个炸鸡说不上特别有特色了,毕竟各地都有,味道也差不多。
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