蚝油在手,各种菜的做法都不愁了 !!

时间:2018-05-08 08:24:15 来源:素食素菜作者:蚝油点击:

导读:蚝油在手,各种菜的做法都不愁了 !!2018-05-08 08:00 来源:素食素菜蚝油豆腐材料:豆腐、木耳、蚝油、花椒、姜葱、生抽、白糖、
扫描关注公众号

豆腐

材料:豆腐木耳、蚝椒、姜葱、生抽、、高淀粉

制作过程

1、准备材料,木耳用温泡发好!

2、豆腐切成1厘米左右的小方块

3、木耳成小片

4、锅里烧开,放入豆腐丁稍煮去豆腥味,然后捞出沥干份待用!

5、起锅,姜葱、椒放入爆香后捞出不用。

6、加入生抽、蚝、高烧开

7、加入豆腐

8、加入木耳用小火煮

9、煮至烧干时加入淀粉勾芡

10、出锅时撒上葱即可

材料:杏鲍菇、即食鲍、蚝、蒜末、生抽、料酒、鸡精、

制作过程

1、准备材料

2、鲍和杏鲍菇切成丁

3、碗中倒蚝1勺、料酒1勺、半勺生抽、一点鸡精和,调成酱汁备用

4、起锅,下蒜末爆出香味

5、下入杏鲍菇不断翻炒,炒至杏鲍菇变软出

6、倒入调好的酱汁

7、倒入鲍丁翻炒几下,洒上葱即可。

三色耗

食材1/2个、青椒1个、胡萝卜1/2根、蒜瓣适量5g、老抽5g、蚝10g、适量.

做法

1.掰成小朵后用浸泡15分钟左右后捞出控

2.胡萝卜洗净后切片。

3.青椒清洗干净后去后切块。

4.烧一锅开后加少许1分钟。

5.将焯后的捞出过凉后控干分备用。

6.另起锅放爆香蒜瓣。

7.闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀。

8.倒入翻炒中火炒制胡萝卜变软。

9.放人切好的青椒。

10.加一小勺、一小勺生抽和一大勺的蚝调味

11.中火继续炒制1分钟左右至入味即可关火。

三鲜耗

食材:熟米300g、鲜香菇40g、胡萝卜50g、瓜50g、香肠40g、葱适量、上等蚝1匙、椒适量.

做法

1.鲜香菇、胡萝卜瓜、香肠准备好,分别洗净后切成丁备用。

2.锅中放,放入香肠丁炒香后,放入香菇丁、胡萝卜粒煸炒至熟。

3.倒入剩,炒散后加调味,下入瓜丁,稍炒均匀后加入上等蚝

4.炒均匀后撒入葱拌匀,关火出锅即可。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告