白菜帮不要浪费,不用锅炒,一滴油不用放,出锅后比花都好看

时间:2018-05-07 14:04:49 来源:美食圈作者:白菜点击:

导读:白菜帮不要浪费,不用锅炒,一滴油不用放,出锅后比花都好看2018-05-07 13:42 来源:美食圈大家好,欢迎来到名门私厨,今天给大家带
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大家好,欢迎来到名门私厨,今天给大家带来一道“帮卷”的做法,非常简单 喜欢的可以关注我们 谱每天都有更新 谢谢。

的时候,很多人喜欢帮,其实帮也有很多营养,其中维生素B1、B2、胡萝卜素比叶还要多,多有益健康,我做的这道是用馅一起调制而成,帮需要切的薄一些,这样起来口感才好,蒸的时候不需要蒸时间太久,以免变老。今天小编就和大家来分享这道帮卷做法,有没看懂的小伙伴记得留言给小编,小编看见了会及时回复的。

食材

主料

1颗、馅100克

配料

5克、鸡精3克、生抽10毫升、生粉5克、葱10克

做法

1、首先我们来处理洗净后,把叶切掉,就留帮,叶可以留着炒

2、锅中烧开了后下入切好的帮,大火烧30秒,捞出放入凉中。

3、帮凉透了后,用刀把帮片成薄片,要稍微透明状的。

4、馅放入碗中,加入5克、鸡精3克、生抽10毫升、生粉5克、再倒入一些清,顺着同一方向搅拌均匀上劲。

5、把切好的帮片拿到上,稍微来一点馅、两边卷起来码入盘中。

6、蒸锅加,大火烧开后,放入摆好的帮卷,盖上盖子大火蒸8分钟。

7、8分钟后,再上面撒上一层葱,这道既好好看帮卷就做好了,小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、改刀帮的时候,要切的薄一些,这样才能卷起来馅。

2、馅我里面没有放,可以多加一些起来才有滋味。

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