时间:2017-10-08 11:47:24 来源:猩级大厨作者:面粉点击:
缸炉烧饼的美味、 用料 面粉 500克 食用油1 120克 食用油2 30克 泡打粉 1.5克 盐 5到6克 白芝麻 适量 烫水 适量 缸炉烧饼烤箱版的做法
把食用油1和泡打粉加入面粉搅拌均匀、用烫水把盐化开、慢慢加入面粉搅拌成絮状。
把面粉和好、醒30分钟。
醒面的时候我们来制作油酥、把食用油2加入适量面粉、搅拌成这个样子就可以了。
卷好的面,分成一样大小的小段。根据自己家烤箱大小分成几个。尽量薄一点好烤。
整形成烧饼、抹一层水、撒上白芝麻、中层、上下火200度、35分钟。
烤成这个样就是熟了、每家烤箱温度不一样、自己关注点、别烤糊了。
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