在家做披萨,成本不到10元钱,用烤箱几分钟就好,孩子特别喜欢吃

时间:2018-05-01 17:23:09 来源:面时代美食生活指南作者:披萨点击:

导读:在家做披萨,成本不到10元钱,用烤箱几分钟就好,孩子特别喜欢吃2018-05-01 17:07 来源:面时代美食生活指南今天给大家带来一道“
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今天给大家带来一道“自制披萨”的做法。披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪等。

披萨在必胜客一些店卖的都比较贵,但是孩子喜欢就要带孩子去,小编学习了自己在家做披萨的配方,其实方法也很简单,上面放的食材可以随意搭配,我家孩子比较喜欢基围,我就会放一些,用烤箱的时候,要开180度以上的大火开烤,这样烤出来的披萨才会好。今天小编就和大家来分享这道自制披萨的做法喜欢的可以跟着我学做起来啊!

自制披萨】

食材

高筋面粉200克、杏鲍菇20克、洋葱20克、红尖椒1个、绿尖椒1个、去皮仁30克、5克、15克、酵母2克、玉米10毫升、金华火30克、番茄酱20克、马苏里10克

做法

1、碗中倒入温80毫升、5克、15克、酵母2克、搅拌成酵母备用。

2、盆中倒入高筋面粉200克、玉米10毫升、倒入刚才调好的酵母,一起搅拌均匀。

3、用揉成面团,面团表面光滑后,盖上盖子醒发1个小时。

4.火切成片、装入盘中备用。

5、杏鲍菇洗净后切片,装盘备用,洋葱切丝,红绿尖椒切丝。

6、面团醒发好后,放入面板揉一会,然后擀成面

7、烤盘上均匀的刷一层,把擀好的面放入上面,边缘要磊的高一些,这样食材才不会掉出去。

8、再面上面用叉子扎一些小眼,再均匀的刷上一层番茄酱。

9、刷完番茄酱后,再上面撒上一层马苏里,把切好的杏鲍菇片摆上面,再放火片、洋葱丝、青红尖椒丝。

10、再放入去皮仁30克、再最上面撒上一层马苏里,放入烤箱大火180度左右烤12分钟。

11、12分钟后,取出烤好的披萨,切开就可以食用了,这样一道既简单美味自制披萨就做好了,小伙伴们学会了吗。

12、上桌的披萨是不是很好啊!

小贴士

1、用高筋面粉做的披萨比较有嚼劲,中筋面粉做的是酥软,也是比较,不过小编喜欢用高筋来做。

2、烤箱一定要用大火来烤,这样做出来的披萨才好

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