豆腐这做法最家常,女人尤其要吃,乳腺好不惹癌,更年期更要吃

时间:2018-04-30 07:44:19 来源:宝妈小厨.作者:豆腐点击:

导读:豆腐这做法最家常,女人尤其要吃,乳腺好不惹癌,更年期更要吃2018-04-29 22:31 来源:宝妈小厨.今儿来一道家常菜,简单又好吃,价
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今儿来一道家常简单又好价格不贵营养翻倍,老少都

它就是豆腐,自古就有豆腐保平安的说法,尤其是豆腐,那可是老百姓的当家,百不厌。豆腐、低脂肪,尤其是豆腐中的大豆能与相媲美,是植物中的佼佼者,最主要的是比可便宜多了。豆腐营养,尤其是女人更要。做豆腐用的的大豆,它含有大豆异酮,可调整乳腺对雌激素反应,降低和预防乳腺癌的发生;豆腐效果还很不错,尤其是更年期女人更要常,有效预防骨质疏松,被称为更年期的“保护神”。

今天这道豆腐做法简单,好入味还特香,深受家人喜,特别是食材搭配了些许青椒,不大人孩子都能,青椒除了增加营养,在春天些也不错,增食欲,还能缓解春困带来的疲劳。

【嫩五豆腐

食材:北豆腐660克,去皮五130克,青椒半个,葱姜末少许,味极鲜2勺,适量淀粉适量植物适量

做法

1 备好食材。青椒去蒂去洗净;豆腐洗净

2 五切片;豆腐切厚片;青椒掰成小块

3 炒锅放植物温5成,放入豆腐,两面煎成色,铲出备用

4 利用锅内余,放入五片,炒至变色,下葱姜末爆香

5 放入煎过的豆腐和青椒,加味极鲜炒匀

6 青椒断生,加调味

7 倒入淀粉勾芡后即可关火装盘

宝妈小贴士

1 豆腐煎一下,烧的时候不碎更易入味

2 五薄点切,炒的时间段也就更嫩还不腻

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