时间:2018-04-30 07:44:21 来源:健康学作者:韭菜点击:
现实生活当中,作为一般家庭方妇来说每天都会炒菜、做饭。尤其是北方人喜欢吃面食,还会使用韭菜、茴香等蔬菜包饺子吃。好多人喜欢韭菜做馅的鲜香味道,所以一直是主食离不开作馅美味食物。不过,韭菜好吃也不是每个人的体质都适合吃,而且有三类人吃韭菜会影响健康。下面我讲一下哪些人不宜吃韭菜吧!
中医学认为“春夏养阳,秋冬养阴”。春天气候冷热不一,应养阳气,而韭菜性温,最宜养阳气。特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。但韭菜并不适合所有人的体质,以下几类人最好少吃或者不吃。
1、爱上火的人。首先,爱上火的人体质偏热,经常出现便秘、口舌干燥、生口疮等上火症状,而韭菜性温,偏于温补,如果大量进食,会导致上火症状更为严重。儿童由于抵抗力较低,容易上火,最好也少吃韭菜。
2、肠胃病人。其次,韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,但它也不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜,否则大量的粗纤维会刺激肠壁,引起腹泻。
3、大病初愈的人或准妈妈。最后,大病初愈的人由于体质较弱、消化能力较差,建议也不要食用韭菜,最好多吃米粥等易于消化的食物。此外,韭菜对子宫有一定的兴奋作用,因此,准妈妈们最好不吃或少吃韭菜,以防胎动不安。
看了上面的知识,大家对于如何正确吃韭菜有了全面认识。原来,韭菜还有这么多的讲究,一般来说手脚冰凉的人吃一些韭菜对身体有好处。但是对爱上火的人,肠胃病人以及大病刚好的人都不太适合多吃韭菜。因为韭菜中的膳食纤维容易引起消化不好,也有可能导致腹泻。所以,以上这三类人群最好少吃或是不吃韭菜。
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