时间:2018-04-29 02:03:39 来源:美食天下做饭食谱家常菜做法大全作者:平底锅点击:
上次教大家电饭锅蒸蛋糕,看来大家都非常的爱吃这种美食,而且是在家就可以做很方便。今天再教大家用平底锅做一道小零食,那就是黑芝麻鸡蛋卷。
依然记得结街上经常有摆摊卖金黄鸡蛋卷的,特别爱吃这个小零食,但是他们都是用机器做出来了,在家想吃的时候却没有了。今天呢就教大家在家用平底锅做这个小零食,适合闲暇时间休闲食品哦。
自己在家做的还是比较营养和健康一些的,毕竟用的食材都是经过自己的手做的,真的是非常的棒啊。
鸡蛋 3个,低筋面粉 90克,盐 1克,白砂糖 50克,黄油 100克,黑芝麻 适量
1、将鸡蛋磕入盆中,加入盐和白砂糖,用蛋抽或者筷子打至糖融化;
4、平底锅烧热,中心舀入一小勺面糊,转动锅,将面糊完整摊开成薄片状,看到薄片边缘微黄,用筷子辅助翻面;
5、将另一面也烤至微黄,将火关掉,将面片在平底锅里卷成圈,拿出来放一会就会变凉变脆了 。
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