这道小吃外表金黄、内洁白;外酥脆、内软嫩只需1个鸡蛋+1袋牛奶

时间:2018-04-28 20:04:26 来源:秋风吹皱了露氺作者:生粉点击:

导读:这道小吃外表金黄、内洁白;外酥脆、内软嫩只需1个鸡蛋+1袋牛奶2018-04-28 17:18 来源:秋风吹皱了露氺1个鸡蛋+1袋牛奶,教你
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1个+1袋牛奶,教你做秘制甜品点心|孩子~就是炸牛奶,能充分保持了新鲜牛奶营养成分牛奶用温炸后,外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,具有鲜奶的味道,并以其口感舒适、形态可特点深受老人儿童的喜做法简单,非常容易

牛奶食材准备

牛奶 250克,玉米淀粉30克 ,一个 ,30克, 生粉,面

步骤

1、把牛奶, 淀粉放入锅中混合搅拌均匀。

2、再加入搅拌均匀。

3、用小火加 ,在加过程中 ,要不停的搅动, 防止牛奶糊锅, 搅拌至浓稠凝固关火。

4、准备一个盒子, 用厨房抹上一层, 或 在容器内套上一个保鲜袋,倒入牛奶糊,装好后震一下 ,震出气泡。

5、放入冰箱冷藏 1.5—2小时, 使凝固后,取出倒在案板上,用刀切成 长条状。

6、准备 三个碗 ,一个 碗放生粉, 一个碗放液,一个碗放面糠。

7、把切好的小奶块 ,先放入干生粉里面裹上一层生粉 ,再放入液里挂上一层液, 最后再均匀地裹上一层面糠。

8、锅中倒入温七成时放,入奶块炸至变色金捞出即可。

这道小外表金、内洁;外酥脆、内软嫩。喜欢甜的可以再沾着

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