时间:2018-01-18 13:44:45 来源:特产帮作者:疙瘩点击:
说到面食,大家都会想到包子、饺子、馄饨,咱们吃的最多的也是这些。
有的人爱吃面食,但又怕馅料调的不好吃,皮擀的不够好,所以呢今天美食君教大家做不用调馅不用擀皮的—面疙瘩!
冬天尤其适合喝疙瘩汤,食材简单,营养均衡。暖乎乎的一碗,鲜香开胃,吃完绝对是从胃里暖到全身!
面 疙 瘩 汤
1.在面粉中加入一勺番薯粉混合成面团(疙瘩汤劲道的秘密在这里哦),静置半小时。
3.热锅入油,将番茄倒入翻炒出沙,倒入料酒、盐、少许酱油调味后加热水煮沸。
4.手上沾点油,一手拿起面团,一手揪下疙瘩丢入锅中,盖上盖子煮熟。
用西红柿打底做汤,加上青菜和鸡蛋,颜色鲜艳,重头戏当然还是面疙瘩啦,疙里疙瘩一大碗,一个个拇指大小,入口劲道,嚼起来又吃出了点甜味儿,就着汤喝,稀里哗啦一大碗下肚!
做好这碗放桌上还没拍呢,摄影妹子吃了一口直呼:我宣布!这就是我的晚饭了啊,太太劲道好吃了~
早上吃上一碗,元气满满的出门,胃一满人一暖,再冷的天也都不算啥事儿了!
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