时间：2018-04-27 21:45:32 来源：大瞎说作者：葡萄酒点击：
是的，之前写了那么多外国葡萄酒，今天，我们终于要聊一聊我大中华的葡萄酒了！毕竟我大中华也是从大汉朝开始就有了记录的啊！不信你且往下看！
我国葡萄的种植史，可追溯到商周时代。《诗·周南·蓼木》中有说，“南有蓼木，葛藟累之；乐只君子，福履绥之。”
是的！没毛病！葛藟，就是葡萄的啦～是不是很久？当然啦，这时候没有葡萄酒！到了汉武帝年间，张骞出使西域，从大宛，也就是今天的塔什干地区带回来了欧亚葡萄，还有一批酿酒师。于是，我国的葡萄酒业开始有所发展了，不过主要还是有政府支持的啦，《史记·大宛列传》里记载：“及天马多，外国使来众，则离宫别观旁尽种蒲萄，苜蓿极望。”看来从古至今，引进外国东西，主要还是看领导……
从这里可以看出，我国的葡萄酒此时已经形成了小规模。到了东汉末年，也就是三国演义那个时代，因为政局动荡，葡萄种植业和葡萄酒业也是发展的十分困难，一杯葡萄酒，千金难求，从以下文献可见一斑。
《三国志·魏志·明帝纪》中，裴松子注引汉赵岐《三辅决录》：“(孟)佗又以蒲桃酒一斛遗让，即拜凉州刺史。”这个说的就是，一个叫孟佗的人，常年仕途不通，于是用了一杯葡萄酒，贿赂了大太监张让，张让便让他当上了凉州刺史！刺史，大概就相当于现在的省委级官员！
好了，话不多说，我要抱着我的葡萄酒穿越去东汉了，这样是不是就能发家致富，权倾朝野，走上人生巅峰？
到了魏晋南北朝时期，葡萄种植业和葡萄酒业又有了一定的发展。魏文帝曹丕更是身先士卒，十分喜爱喝葡萄酒。《诏群医》中有云，“中国珍果甚多，且复为说蒲萄。当其朱夏涉秋，尚有余暑，醉酒宿醒，掩露而食。甘而不饴，酸而不脆，冷而不寒，味长汁多，除烦解渴。又酿以为酒，甘于鞠蘖，善醉而易醒。道之固已流涎咽唾，况亲食之邪。他方之果，宁有匹之者。”
曹丕这是不仅自己喝，还让别人也一起喝，不过，此时的葡萄酒，也只是在上层贵族的餐桌才有，老百姓，闻不着的。
隋唐年代的时候，葡萄酒算是得到了空前的发展。国家不设禁酒，李渊、李世民都十分喜欢喝葡萄酒，李世民不仅喝，还亲自酿酒。可见其对葡萄酒的喜爱之情……而盛唐时期，由于政局稳定，国力强盛，本应出现在王公贵族餐桌上的葡萄酒，也出现在了普通人家的餐桌上。
诗仙李白、唐宋八大家之一的韩愈、醉吟先生白乐天都有写过葡萄酒，表达对其的喜爱。不过让瞎姐印象深刻的却是王翰的那首《凉州词》。
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。
鲜艳如血的葡萄酒倒入温润闪光的夜光杯里，正准备喝，琵琶声却已响起，不为助兴，只为催行。喝完这杯酒吧，男儿生当报效国家，醉就醉吧，反正上了战场，又有几个人能活着回来？
到了宋代，我国的葡萄酒业和种植业又迎来了一个低潮。因为战乱的原因，葡萄酒的酿造技艺，也差不多失传。
而元清时代，葡萄酒业开始鼎盛发展并且有相关的酒业公司出现。李时珍的《本草纲目》里，对于葡萄酒的酿制和功效，亦有十分详细的记载。而现在国内驰名的张裕葡萄酒，也是在这个时代成立的！
说完了这些发展历史，下面我们就说一说国内葡萄酒一些质量精良、风味很好的产区和酒庄！
哈哈哈哈我国葡萄酒产区基本按照省份命名，也没有特别明显的分级，只有一个品牌下面自己分了等级而已。
我国的葡萄酒产区包括宁夏、山西、新疆、山东、山西、云南等，其中口味最好的应属于新疆和宁夏产区，新疆产区属于大家从古至今的深刻印象，而宁夏产区是因为其土壤环境十分适宜葡萄的生长，但知名度较高的大概是山东产区，毕竟有张裕这个老牌子。
不过要论在国际上屡获大奖的葡萄酒产区，那当是宁夏莫属了。并且其很多葡萄酒，已经在一些国外企业下售卖，实现了市场对接。
而导致国内葡萄酒和国外葡萄酒价格上不相上下的原因，主要还是在于成本问题，国外葡萄酒基本不需要埋土防寒，而我国的很多产区，都需要埋土防寒，这个成本就占了三分之一，很扎心，但也没办法……
不过，你们千万不要觉得葡萄酒就是外国的好，其实国内的葡萄酒，口味并不差，这个，我们明天再好好说道说道！！今天就先了解一下我国的葡萄酒文化历史好了！毕竟知其源，才能更好的理解之后的发展与腾飞啦～
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