几款自制甜点美味的做法,香蕉马芬蓝莓马卡龙喜欢尝试一下

时间:2018-04-26 22:05:13 来源:唯爱掌勺作者:蓝莓点击:

导读:几款自制甜点美味的做法,香蕉马芬蓝莓马卡龙喜欢尝试一下2018-04-26 21:27 来源:唯爱掌勺蓝莓马卡龙食材:蛋白50克、绵糖140
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蓝莓马卡龙

食材50克、绵140克、40克、杏仁粉120克、粉120克、打发奶40克、蓝莓酱 20克~

做法、绵打发.6分钟左右,杏仁粉提前过筛,粉备用。烧开117度左右.要和打发同时结束,倒入里面一次倒进去速打发,6分钟左右,加入杏仁粉里面翻拌均匀。装嘴挤圆球,大小自己控制一下入炉烘烤上火170下火140烤20分钟左右,奶蓝莓酱搅拌均匀,挤在马卡龙底部.两个和在一起,摆拍。

葡式

食材:千层适量黃4粒、鲜奶130ml、牛奶130ml、练奶一个半大匙、砂一大匙~

做法:把鲜奶,牛奶,练奶,砂用小火煮就行了,不用沸腾。待凉后加入打散的黃拌匀,千层皮用圆模压型。液加至9分满,烤箱200度预5分钟,烤25~30分钟即成。

香蕉马芬

食材:低筋面粉150克、细砂60克、牛奶90克、一个、植物30克、熟透的香蕉一根、泡打粉一勺约五毫升~

做法香蕉去皮,压成泥状,将牛奶,细砂香蕉泥,植物,用打器混合搅打,使液体材料混合均匀。倒入过筛后的低筋面粉与泡打粉混合物。翻拌均匀。使粉类材料完全湿润,将拌好的面糊倒入模具,2/3满,放入预好180度的烤箱,中层,上下火,烤15到20分钟,至表面呈金色就可以取出来了。

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