时间:2018-04-26 20:27:44 来源:忠解癌状态作者:抗癌点击:
李忠教授告诉我们:“癌症不可怕,癌症只是身体脏腑失衡的一种状态,只要用正确的方法去调理,幸福生活不是问题。”
答案就在抗癌明星的五层境界之中。
在我们的微信里大家看到过很多关于“美食”的文章,每一篇都给大家介绍了至少一道拥有药用价值的“美食”。我们不少朋友也会每天吃些水果,或吃或喝一些滋补品,以保证我们身体拥有足够的营养,提高身体免疫力,抵抗邪气的侵袭。
处在这一层的朋友,不仅非常清楚组成人体的五大营养物质:水、无机盐、蛋白质、脂肪、氨基酸之间的代谢运转,而且对各类食材、食品、滋补品的营养成分也十分熟悉。他们对自己每日的饮食细心安排,强调合理膳食。对什么能吃,什么不能吃,堪称“专家级别”,对食物的药用价值也是“门门清”。芹菜可以降血压,大蒜、大葱可以软化血管,橘子富含VC对血液好,鸡皮胆固醇过高等等,是他们经常挂在嘴边的话。
但这只是成为抗癌明星的第一层境界,因为营养学是调理机体的最基础的科学,也是入门的科学,不懂营养学就谈不上去调理身体,但是懂得营养学也不是就说完全可以掌控自己的身体了。
《黄帝内经·素问》曰“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气及谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也”。 说明了均衡摄取各种营养,才是保持健康和防癌抗癌的关键,这对癌症患者而言非常重要。
“五谷为养”是指粳米、小豆、麦、大豆、黄黍等谷物和豆类,为养育人体之主食。“五谷”富含碳水化合物、植物蛋白质但脂肪含量不高。谷物和豆类同食,可以大大提高营养价值。对于癌症患者,保证能“吃”是一个基本条件,而五谷的摄入也是非常重要的。
“五果为助”是指桃、梨、杏、李、枣、栗子等多种鲜果、干果和硬果。富含有丰富的维生素、微量元素和食物纤维,还有一部分植物蛋白质。生吃能保证养分中的维生素不受烹调的破坏。硬果类如花生、核桃、瓜子、杏仁、栗子,所含蛋白质类似豆类,可弥补谷类蛋白质的不足。
“五畜为益”指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食,对人体有补益作用,能增补五谷主食营养之不足,是平衡饮食食谱的主要辅食。动物性食物富含高蛋白、高脂肪、高热量以及人体必需的氨基酸,是人体正常生理代谢及增强机体免疫力的重要营养物质。临床中,经常有患者询问“是否能吃肉?”有患者怕吃肉加速癌细胞的扩散,所以,知道得癌后就改为素食主义者了,其实,癌症治疗中,适当食用肉食,对癌症康复也是非常有意义的。
“五菜为充”是指各类菜蔬,能营养人体、充实脏气,使体内各种营养素更完善,更充实。菜蔬种类多,根、茎、叶、花、瓜、果均可食用。它们富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素,也是膳食纤维的主要来源.。有增食欲、充饥腹、助消化、补营养、防便秘、降血脂、降血糖、防肠癌等作用,故对癌症患者康复十分有益。
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