给孩子做这些吃的,不仅美味还能增加抵抗力

时间:2018-04-26 11:03:28 来源:美食圈作者:切成点击:

导读:给孩子做这些吃的,不仅美味还能增加抵抗力2018-04-26 10:51 来源:美食圈玉米蔬菜丸玉米蔬菜丸材料玉米 五花肉 胡萝卜 豌豆 玉
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玉米

玉米

材料

玉米 胡萝卜 豌豆 玉米淀粉

做法

1、将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2毫米大小的方块,甜玉米剖成粒备用

2、猪切成小块,用搅拌机搅成泥状

3、猪切成小块,用搅拌机搅成泥状

4、加入豌豆、胡萝卜粒、玉米粒,用筷子粒拌入泥中,加入芝麻拌匀

5、加入豌豆、胡萝卜粒、玉米粒,用筷子粒拌入泥中,加入芝麻拌匀

6、蒸锅上烧,摆上丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可

荔枝

荔枝

材料

荔枝

做法

1、准备食材;荔枝去皮,去核。大、去皮 、去尾成仁;在背切一刀,去除线,冲洗干净

2、仁中加入、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟;锅中注入,爆香姜丝

3、下入腌制好的仁,煸炒均匀,倒入荔枝速翻炒均匀,加入鸡精调味即可

牛奶炒三丁

牛奶炒三丁

材料

牛奶 胡萝卜

做法

1、材料:牛奶、猪胡萝卜、豌豆、生姜(牛奶清的比例为1:1最佳,200克牛奶差不多需要5个清)调料:料酒、、淀粉

2、猪切小丁,用料酒和抓至发粘腌制一会。胡萝卜切小丁。豌豆焯去豆腥味。分离出清(不要浪费,可以做个什么的)

3、牛奶清混合后搅拌均匀,加和少许调味(这一步一定要加淀粉,加了淀粉炒出来的牛奶才更嫩滑,也不会出,加2-3勺就可以了)

4、牛奶清混合后搅拌均匀,加和少许调味(这一步一定要加淀粉,加了淀粉炒出来的牛奶才更嫩滑,也不会出,加2-3勺就可以了)

5、另起锅,锅烧后转小火再倒入,并马上倒入牛奶液,和炒一样,不断翻炒(火不能大,不然容易糊锅,颜色也不好看。最好用不粘锅,普通炒锅会有一点粘锅)

6、等牛奶要完全凝固之前,倒入三丁翻炒均匀,适当调入一些提鲜

红烧冬瓜

红烧冬瓜

用料

冬瓜

做法

1、冬瓜去皮去瓤,切成大块,再在每一块的表面划上十字刀(深度约至冬瓜块的一半),大蒜去皮拍扁

2、锅放植物,下入蒜瓣炸出香味,再下入冬瓜,将冬瓜煎至四面微

3、下、生抽、老抽、适量(或高),盖上锅盖,大火烧开后转中火将冬瓜煮至熟透

4、下入葱与少许鸡精,出锅即可

香芒彩椒炒鸡丁

香芒彩椒炒鸡丁

材料

红椒 柿子椒 青椒 鸡芒果

做法

1、把鸡切成鸡丁,放少许胡椒粉拌匀,再加入料酒拌匀

2、把鸡切成鸡丁,放少许胡椒粉拌匀,再加入料酒拌匀

3、炒锅烧植物后,加入鸡丁,翻炒至熟盛出待用

4、利用锅里的余炒彩椒丁,加入调味,把鸡丁倒入彩椒中,翻炒几下

5、利用锅里的余炒彩椒丁,加入调味,把鸡丁倒入彩椒中,翻炒几下

6、翻炒两下,即可上碟食用。整个炒制过程超过10分钟,这道芒果丁一定要最后加入,果不宜多炒

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