时间:2018-04-25 12:02:25 来源:婷婷说美味作者:糍粑点击:
吊饼,其实也就是柿饼,只是做的时候工艺不一样,口感相差也挺大的,吊饼是挂起来晾晒而成,柿饼则是放在盆等圆形工具上晒干的。
方粽一般大家吃过的粽子都是三锥形的,方形的粽子只有我们江南人才会做,个头大,早上煮一个,够一家四口当早餐吃!
糍粑,一般是腊月的时候做糍粑,糍粑制作的时候需要很大的力气去捶打它,制作好了后,拿到火上烤是我们小孩最喜欢做的事情。
红薯干,我们农田里红薯种的多,大部分给猪吃,一部分就拿来晒成红薯干,口感Q弹软糯,好吃极了。
青团,我们家又叫艾米果,春天踏青的时候,顺便采摘一箩筐的艾草回家,制作成青团,谁家做的好吃,谁家的主妇就会受到全村人的称赞。青团,我们家又叫艾米果,春天踏青的时候,顺便采摘一箩筐的艾草回家,制作成青团,谁家做的好吃,谁家的主妇就会受到全村人的称赞。
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