【兔肉美食】可强身健体,但不会增肥的美味兔肉,一出炉就被小伙伴们抢光啦!

时间:2018-04-20 13:03:55 来源:兔业网作者:兔肉点击:

导读:【兔肉美食】可强身健体,但不会增肥的美味兔肉,一出炉就被小伙伴们抢光啦!2018-04-20 12:51 来源:兔业网春节后开工第一天,邀请
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春节后开工第一天,邀请三五好友来家小聚,特意给小伙伴们烤了一道酱香烤兔,没想到一出炉就被抢光了!

营养价值

1、兔富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智功效

2、经常食用保护管壁,阻止栓形成,对高压、冠心病、尿病患者有益处,并增强体质,健美肌,它还能保护皮肤细胞活,维护皮肤

3、兔中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常,可强身健体,但不会增肥,是肥患者理想的食,食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔称为“美容”;而常,有祛病强身作用,因此,有人将兔称为“保健”;

4、兔中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。

主要食材兔子半只、烧烤酱20克、生抽1匙、料酒1匙、胡椒1/2匙、迷迭香1支、柠檬1个、圆葱1/2个、圣女果2个;

需要的工具:烤箱1台、硅胶刷1个、锡2张;

做法步骤

1.半只兔子冲洗干净,用厨房擦干表面分;

2.用叉子在兔子身上扎眼,方便腌制入味!

3.取20克香菇烧烤酱;

4.将烧烤酱均匀的涂抹在兔的正反两面;

5.将涂抹好的兔放入保鲜袋中,加入1匙生抽、1匙料酒、1/2胡椒抓匀,放入冰箱腌制2个小时以上或者腌制一夜;

6.将锡铺在烤盘底,将切好的圆葱和柠檬片放在锡上,再将腌制入味的兔放在圆葱上面,再放上一支迷迭香在兔上。烤箱180度上下火预10分钟;

7.将腌制好的烤盘放入预好的烤箱,中层180度烘烤20分钟;

8.20分钟之后,将兔翻面,烤箱调高温度至200度烤下皮色,中层烘烤5分钟即可。

9.烤好后,装盘,装饰一下即可上桌哈!趁吧!

PS 烹饪技巧:烘烤时间是可能有差异,跟你的烤箱,鸡的大小有关,所以,时间上你自己需要调整下。

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