家庭制作果酒技术-喝果酒有哪些好处?

时间:2018-04-20 12:43:19 来源:唐三镜黄丽娜作者:果酒点击:

导读:家庭制作果酒技术-喝果酒有哪些好处?2018-04-20 12:39 来源:唐三镜黄丽娜果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情
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果酒是利用新鲜果为原料,在保存果原有营养成分情况下,利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解分而制造出的具有保健营养型酒。在酿制过程中,果的营养成分已经完全溶解在果酒里,喝果酒可以汲取果中的全部营养。果酒中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及、钾、镁、锌等矿物元素,果酒中虽然含有酒精,但含量与酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,最高的也只有14度,适当饮用果酒对健康是有好处的。

现在很时兴喝果酒,用各种果来酿酒,其中桑椹酒就非常好,它是果酒之中的极品,具有滋补、养身及补功效。饮用后,不但可以改善冰凉之毛病,更有补、强身、益肝、补肾明目功效

樱桃酒,樱桃营养丰富,所含质、、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含量高。樱桃颜色呈浅粉红色,酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香,适合朋友饮用,还有美容效果

果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味,具有原果实特有的芳香。与酒、啤酒等其他酒类相比,果酒的营养价值更高,果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,此外,与其他酒类相比,果酒对于护理调节情绪作用更明显一些。

不同的果酒根据酿制的果实的不同,有着不同功效。下面是一些常见的果酒功效

苹果酒:保存苹果营养保健功效,含有多种维生素微量元素以及人体必需的氨基酸和有机酸,常饮苹果酒有促进消化、舒筋活美容健体的功效

莓酒:

具有补气健胃,生津止渴,利尿止泻之功效。含有丰富的维生素C、柠檬酸,可美化肌肤,对养颜美容非常有助益,非常适合饮用。也可改善压与贫症状,很适合生病痊愈后饮用,有助恢复体力;

枇杷酒:

《本纲目》记载:“枇杷能润五、有祛痰止咳、生津润、清健胃功效”。枇杷果味甘酸、凉、具有清、润、止咳、和胃、止渴、下气、止吐逆、主上位气、生津润五功效。可治咳嗽,吐等症,可用来辅助治疗咳嗽,虚瘘,止呕逆等症。清健胃功效

青梅酒:

青梅被誉为典型的强生食品,能中和食物,使液呈微

青梅酒能能调节肠胃功能,有解毒的功效,能防老抗衰,青梅酒可常年饮用。冷饮(加冰块),饮(加),餐前或餐后饮用都很适合

蓝莓酒:

蓝莓酒一般采用野生蓝莓为原料,经过多道工序精酿而成,营养丰富又健康养生,口感醇厚,酒香清新,醇和绵软,果香浓郁。蓝莓发酵成果酒后,不仅口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,还使得青素、、氨基酸、维生素、磷、、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收

蓝莓酒有防止动脉样硬化、激活视网膜酶,提高视力防治夜盲症、抗氧化、消除自由基、增强人体免疫力、补美体功效

桑葚酒:

桑葚酒具有降压降脂、防止管硬化、增强管韧改善皮肤(皮)液供应、美营养肌肤延缓衰老、防癌抗癌、补、促进免疫力功效

山楂酒:活,补气,健脾。对恢复体力疲劳,增加精力,促进食欲有较显著功效

梅子酒:可调节肠胃功能、解毒、保健养颜美容、提神抗衰老。也可当成腹泻急救,对于治疗风湿也有益处

猕猴桃酒:解生津,利通淋。适用于病烦渴,疸、尿道结石、小便淋涩,以及维生素缺乏等。

蓝莓酒:增强免疫力延缓衰老养颜美容预防癌症病和泌尿系统疾病、防止脑神经衰老、增进脑力、预防老年痴呆症调节尿病人的值等功效

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