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电饭煲只能煮饭？教你4道用电饭煲就能做的懒人菜，全都是硬菜！

时间：2018-04-20 11:23:45 来源：小辣椒的味蕾日记作者：电饭煲点击：

谁说电饭煲只能煮饭？电饭煲还能做很多东西！而且做出来的东西还特别好吃！

不信的话，小编在这里就给大家介绍4种用电饭煲就能做出来的美味，看你会不会流口水！

电饭煲美食

1、电饭煲焗鸡

原料：三黄鸡1只、盐适量、生抽适量、老抽适量

步骤：

1、三黄鸡处理后，用清水清洗干净，沥干水分，用食盐涂抹整只鸡身，腌制半个小时。

2、将适量的生抽和少许老抽混合在一次，均匀地淋在鸡身上。然后将混合液体倒出来，再重新淋一边，这样的步骤要重复三次， 最后倒出液体。

3、电饭煲的内胆里要保证没有水分，在内胆底部滴几滴油涂抹均匀，把整只鸡放进去电饭煲里，按下煮饭键。

4、煮饭键第一次跳起来之后，把刚刚剩下的混合液体淋到鸡身上，稍微翻几下，再次关上盖子按下煮饭键。

5、煮饭键第二次跳起的时候，先不要急着打开电饭煲盖子，让余温焖一会儿才开盖，就能获得一份香喷喷的焗鸡了。

电饭煲焗鸡

电饭煲焗鸡

2、电饭煲红烧肉

原料：猪五花500g、生抽适量、老抽少许、冰糖适量、料酒少许、生姜1块、八角2颗、桂皮1根、葱花适量

步骤：

1、猪五花切块后，取一只锅，加入适量冷水，倒入料酒和切片的生姜，将五花肉放入水中焯水，撇去浮沫后，五花肉捞出。

2、将生抽、老抽和白糖混合在一起做成酱汁。

3、电饭煲内胆底部铺上一层生姜片，将五花肉码在姜片上，倒入酱汁，倒入清水直到水没过五花肉，放入八角和桂皮。

4、按下煮饭键，等到煮饭键跳起来后再焖十分钟。

5、打开锅盖，翻动一下，撒上葱花即可出锅食用。

电饭煲红烧肉

电饭煲红烧肉

3、电饭煲叉烧肉

原料：猪梅花肉500g、叉烧酱5勺、料酒1勺、蚝油1勺、酱油1勺、姜末少许

步骤：

1、猪梅花肉等量切成三片长片，尽量薄一些，加入料酒腌制半小时。

2、半小时后，加入3勺叉烧酱、1勺蚝油、1勺酱油和姜末，抓匀。送入冰箱冷藏一个晚上。

3、电饭煲内胆底层涂一层油，把腌好的肉平放进电饭煲里，偏肥的那一面朝下。盖上电饭煲的盖子后按下煮饭键。

4、大概十分钟之后打开盖子，把肉翻个面，还剩2勺叉烧酱涂抹在肉上面。盖上盖子按下煮饭键。

5、煮好后等稍微凉一点再取出来，切成小片，把锅底里的汤汁舀出来浇在肉上面就可以了。

电饭煲叉烧肉

电饭煲叉烧肉

4、电饭煲豆角焖面

原料：面500g、豆角500g、五花肉200g、西红柿1颗、蒜适量、姜适量

步骤：

1、豆角掰成小段，西红柿切块，蒜切片，姜切片、五花肉切薄片后备用。

2、热锅热油，蒜片和姜片先爆香，下入五花肉翻炒片刻后倒入老抽。

3、先加入豆角，翻炒三分钟后加入西红柿，继续翻炒三分钟，下入适量的盐，加入清水直到没过所有的菜。

4、将所有的配菜全部倒入电饭煲中，按下煮饭键，里面的汤汁煮沸后舀出半碗汤汁。

5、将面铺在菜上，继续煮6分钟，汤汁快要干的时候加入那半碗汤汁，继续焖煮7分钟左右。打开电饭煲盖子观察，如果面将汤汁吸收已经变软了就可以出锅了。

电饭煲豆角焖面

电饭煲豆角焖面

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