谷雨时节容易“上火”,首选吃这菜,清热解毒,好吃又实惠!

时间:2018-04-20 10:23:55 来源:味谷的厨房作者:汤匙点击:

导读:谷雨时节容易“上火”,首选吃这菜,清热解毒,好吃又实惠!2018-04-20 10:19 来源:味谷的厨房谷雨,是春天结束的节气,雨水多湿气
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谷雨,是春天结束的节气,雨湿气重,湿邪最易伤脾胃。随着气温升高,容易引起喉咙,口舌生疮等上火问题。不妨通过饮食把火降下去,此时推荐绿豆芽,绿豆本身就有清降火功效,发芽后维生素C的含量还大大提高,在清解毒,利尿除湿方面,效果非常不错,还有利于肝气疏通、缓解便秘症状

现在夏天步也越来越近了,气温逐渐升高,宜多凉拌。凉拌绿豆芽就是不错之选,清爽可口,口感脆嫩,清香解腻。

清爽豆芽

【材料】:小米适量、蒜 3瓣、小葱适量2匙、生抽1 匙、1匙、1匙、1

做法】:1、锅内烧,把豆芽放进去烫一分三十秒左右,然后捞出过一下凉儿,再沥干备用;

2、准备椒,蒜和葱;

3、把椒,蒜和葱倒进小碗里,加入

4、放入

5、放入砂后,搅拌均匀;

6、淋在豆芽上搅拌均匀即可;

【小提示】:拌绿豆芽时加入一点,既可防止维生素B1流失,又可以加强减肥作用喜欢的可以不放椒。

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