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农村多年不见的野味又重现，城里根本吃不到，你还记得这种野味么

时间：2018-04-20 10:23:59 来源：说农这点事作者：小河点击：

"在农村长大的孩子，总能想起小时候河里的几种免费的野味，即可以让咱农村人开荤解馋，又能调剂生活。

记得农村老家有条小河沟，小河沟绕村而过，那时河沟有许多的野味，吃得最多就数河虾了，生吃、油炸、热炒都挺美味，小编小时候经常拿着小桶去河边捞小河虾解馋！

小时候小河沟里的虾，用手一抓一大把，后来农药的使用使水质受到污染，小河虾绝迹了。不过近几年随着当地农民对环境保护的认识，河里的河虾又重现了。

在农村的小河沟里抓虾，说不准能抓上啥来，尤其要小心黄颡鱼，这种鱼身上长着硬刺，特别扎人，所以一不小心就被扎个口子。

记得小时候想吃虾了就去河里用手抓，可想而知以前的虾是多么的多。而现在想吃虾要用河虾耙，这样的原始捕虾方法，你见过吗？

现在就算用河虾耙，一耙下去也捞不上几个来。惊蛰刚过，居然耙上来一只刚睡醒的青蛙。

现在想吃到农村的野生河虾真不容易啊，一上午才捞这么一点点。二十多年没有吃到老家的小河虾了，炒着吃味道肯定不错。你童年农村的记忆还有这些东西吗？现在农村的环境在一步步变好，真希望能回到从前的碧水蓝天。"

油焖大虾 （制作+步骤）

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