时间:2018-04-19 16:42:26 来源:美食杰作者:打蛋器点击:
1.黄油切小块软化,打蛋器打至顺滑,加入糖粉和沙糖,打至体积膨大后分三次加入搅匀的蛋液,到完全鬴合,筛入面粉和可可粉。
2.用橡皮刮刀拌匀。
3.将面粉装入裱花袋里。
4.挤在烤盘中,上面加入杏仁。
5.烤箱预热,中层,190度,上下火烤10分钟左右取出
6.晾凉即可。
和面糊时不能划圈搅拌防止出筋影响口感。
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