时间:2018-04-15 13:44:20 来源:柳林沟门前碗团作者:竹荪点击:
都说坐月子是女人再次调理身体的最好时机,所以坐月子吃的好坏不仅影响宝宝的口粮多少,还严重影响到女人未来的身体抵抗能力,而汤又是坐月子的食物中最关键一道美食,但是如果总是连餐吃同样的食物,再美味的饭菜也能让人敬而远之,所以我们要玩着花样喝汤。
1、猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍,并用刀刮去肚内残留及黏液,洗净。
2、猪肚放入沸水中滚2-3分钟,把猪肚取出,用刀刮去猪肚上的苔,再用油搓洗干净,切片,再放沸水中焯出泡沫捞起备用。
3、木瓜去皮去核切厚块,陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤,蜜枣去核。
4、砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开,放猪肚煲45分钟后,下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。
木瓜猪肚汤是一款很实用的产后美容佳品,猪肚适用于妈妈们滋补身体,而木瓜则有助于妈妈美体美肤,在月子里多吃木瓜炖汤有助催乳,有效缓解产妇奶水不足的问题。 2. 竹荪枸杞排骨汤
食材明细:
精肋排500g、竹荪50g、枸杞适量。
1、葱切大段,姜切大片备用。
2、猪精肋排适量。
5、排骨放入。(不用等开锅)
6、葱段姜片放入,大火烧开,中小火炖40分钟。
8、凉水泡发20分钟。
11、关火。
3.鸡爪汤:
准备新鲜鸡脚8只,番茄3个,胡萝卜1个,大白菜1斤,黄豆芽2两;洋葱1个,西芹圆椒少量。把鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用,把所有材料切成合适入口的大小;将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。
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