三道家常美食一快收藏起来,保你不后悔

时间:2018-04-07 19:25:10 来源:三月美食小厨作者:调味料点击:

导读:三道家常美食一快收藏起来,保你不后悔2018-04-07 18:57 来源:三月美食小厨中国的美食真是数不胜数,又多是色香味俱全,让人既饱了
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中国美食真是数不胜数,又多是色香味俱全,让人既饱了口福,又饱了眼福。今天给大家介绍三道,也是非常的好,看看下面的介绍,动,收藏起来,在你不知道做什么时拿出来试试。

*五焖墨

食材

:600克(切块用汆烫好)

厚身墨:600克(去薄膜,切块,汆烫)

姜2片,红椒1个,八角1粒,蒜2粒

调味料:

料酒:2大匙

:2大匙

:1大粒

制作方法

锅,下2大匙爆香姜,蒜,八角,红椒,下五,淋酒1大匙,炒一会。

②加入墨调味料再炒一会,下2杯焖至汁液浓稠即成。

*葱烧鲜

食材

:1条(约600克)

葱:3棵

姜丝:1大匙

调味料:

1/4小匙,酒2大匙,2大匙,2小匙,1/2大匙,2杯

制作方法

身两面切2~3条刀口,如选用比较扁平,薄的,也可以不切刀口

②锅中烧3大匙,放入以中火煎表面,翻面再煎时加入葱段和姜丝一起煎香。

③葱段够焦时,下调味料,煮滚后改小火煮约15~20分钟(中途翻面一次),至汁剩半杯时即可关火。

*韭豆豉炒

食材

:200克

:250克

豆豉:2大匙

椒:1个

调味料:

1/2小匙,胡椒粉少许

制作方法

①韭洗净,切成细未,椒切成圆圈状。

②起锅,加入4大匙椒、豆豉片刻,放入末炒散,再加入韭拌炒,接着加入2大匙翻炒片刻后,加上调味料拌炒均匀。

③出锅,装盘。

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