时间:2018-04-02 12:45:20 来源:懒人菜谱大全作者:鸡翅点击:
鸡翅根洗净
焯5分钟左右,关火捞出,洗净沥干水
炒锅加油,比炒菜的油略少些,下翅根煎(鸡翅煎的时候也会出油)
待冰糖溶化,依次加入料酒 老抽 蚝油 滴几滴醋翻炒均匀,加水没过鸡翅根,开大火盖盖开炖吧!
继续盖锅盖炖至收汁,出锅装盘
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