下饭下酒佳品〜金沙虾

时间:2018-04-02 06:42:45 来源:XFoodHunter作者:热油点击:

导读:下饭下酒佳品〜金沙虾2018-04-02 06:40 来源:XFoodHunter喜欢吃虾的朋友应该会喜欢这道菜,无论是下酒,下饭都一流。
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喜欢朋友应该会喜欢这道,无论是下酒,下都一流。 而且还是一道非常简单的料理,口感很棒。连平日不朋友也对这道赞赏有加。我对原来的配方略作了一些修改,没有用生粉来炸,只是180摄氏度的直接炸,我觉得省事。

主要食材做法如下:

1、大 6只

2、牛 1

3、咖喱叶 1匙(可以不放 )

4、蒜粒 1

5、椒 2 只 (装饰用)

6、熟咸 2-3 粒

7、牛奶1-2

8、1

9、露1/2匙(可以不加)

10、葱 点缀

做法

1、,洗净,去肠线。用露略腌10分钟。取出,滤干。

2、起锅,到180摄氏度左右,入,转中小火,炸至变色。滤干。

3、用一小碗,搅拌咸牛奶,至完全融合,待用。

3、锅用小火,,蒜粒,椒粒,咖喱叶,入咸牛奶,转大火,速入炸身均匀裹,起盘,入葱点缀。

注意点:

最后炒的时候,可以用大火,要,因为牛奶的混合物容易焦,最后锅里会起一些小泡沫

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