时间:2018-04-01 00:08:13 来源:吃货团作者:麻辣烫点击:
中街这家看着高逼格的小店
实际消费堪比大食堂
一点儿没白话,今天要给大家推荐的这家店,我从那路过不下十几次,却一次都没进店尝尝。为啥?实不相瞒,就看他家门脸这小清新的样儿,做的麻辣烫能好吃吗?
但有些东西,还真不能只看表面,老话说的没错,“人不可貌相,海水不可斗量”,前两天被小伙伴带着来他家吃过一次,便彻底被圈粉,还吵吵着以后来中街,吃饭首选他家。
我们来的时候正好是中午饭点,就餐的人不少,大厅里的正桌几乎都坐满了,还有不少正在自选结账的食客。
店内的环境和门脸很搭,整体风格偏文艺小清新,要不是满屋子充斥着的麻辣味儿,还真不相信这里是吃麻辣烫的地方。
他家的主题色是宝蓝色,logo、吊灯、椅子、靠枕以及服务人员穿的工作服,全部都是统一的宝蓝色,给人整齐划一的感觉。
这个靠在墙边的“大书架”,下面装的就是自选麻辣烫的食材,青菜、菌菇、豆制品、丸类、粉丝、面条...种类绝对够全乎。
光是丸子就有二三十种,各式各样的,里面还有我最爱的龙虾蛋~~
所有的食材都很新鲜,以至于我看哪个都想吃,索性一路从头挑到尾。
自选麻辣烫的好处就是自己喜欢吃啥就选啥,反正选出来的都是自己爱吃的,从源头上杜绝了浪费。
选完了麻辣烫的食材,结账时服务员小哥哥问我要啥口味的,啥口味?麻辣烫不就是清汤、微辣、麻辣吗?还能有啥口味?
事实证明,是我这个美食小编out了!他家的麻辣烫竟然有6种口味!果然人丑就要多读书...麻辣、番茄、咖喱、菌菇、酸麻、骨汤,这哪是麻辣烫啊,分明就是火锅嘛~~
麻辣烫除了骨汤的售价15.9元每斤,其他口味的都是18.9元每斤。
结账的时候小哥哥会给个号码牌,等你的餐好了,号码牌呜嗷一响,就可以拿着它去取餐啦~~
辣油下面的汤底是乳白色的,应该是熬煮的骨汤。喝上一口,有浓浓的醇香感,味道很像火锅底料。
刚开始吃不觉得辣,越到后面越辣,那种辣的感觉一丝丝渗透,不会让人觉得烦躁,反而越吃越想吃。
汤底可以放心喝,咸淡适中,带着番茄的微酸,喝完没有口渴的感觉。
食材都融进了番茄的味道,酸爽清新。
蘸料以麻酱为主,符合咱东北人的口味习惯,来他家吃麻辣烫总有种一人小火锅的即视感~~
正宗抚顺味的麻辣拌
麻辣拌和麻辣烫一个价,都是18.9元每斤。听老板说,麻辣拌是正宗的抚顺味儿,拌料都是从抚顺那边进来的。
平时我吃麻辣拌都是要酸辣口,不加糖,这次为了品尝正宗的抚顺味儿,特意要的正常口味。麻辣拌光是看品相就有食欲,阵阵鲜香味儿袭来,惹的人直吞口水。
并没有“炒”的炒鸡架
这道炒鸡架绝对必点!听说是店内近期新推出的菜品,10块钱一盘,里面是一整只鸡架。
虽然名字叫炒鸡架,但实际上和“炒”这种做法并没有什么关系,鸡架是先炸后拌的。炸制后的鸡架紧实酥脆,连带骨头可以一整个直接嚼,外面裹着浓稠的糖糊,又甜又香。
蘸上点酸甜的汤汁儿,滋味更浓,加上嘎嘣脆的花生米,解锁了鸡架的全新吃法,我推荐你们到店必点袄~~
自助刷酱的小炸串
另外,店里面还新增了各种小炸串,足足61种,炸串专卖店也没有这么全乎吧!
炸串都是大众价,1-5块钱不等。炸好的串就这么端上来你可别懵,因为他家的炸串得自助刷酱。
酱料需要另收费,每份1块钱,随便刷,一共8种酱料,想吃哪口自己定,但是不要浪费哦~~
酱料可以直接刷也可以装在小盘里蘸着吃,如果怕掌握不好咸淡,推荐你们装点自己喜欢的酱料一边蘸一边吃。
口味一般的小牛排 ¥1/串
小牛排我觉得一般,里面的牛排肉很薄,吃着几乎没什么肉感,而且稍微有点油腻,不是很推荐。
足够厚实的腿排 ¥5/串
腿排的个头和我的手掌差不多大,肉很厚实,口感软嫩。因为它本身自带咸淡,所以最好不要再刷咸辣酱了,千万别像我一样,齁的咕噜咕噜喝水。
大杯特制饮料只有1块9毛9
说到饮品,就不得不提他家的特制饮料了,超大一杯只要1块9毛9,口味有哈密瓜、水蜜桃和酸梅汁三种可选,虽然我们都明白它不是真正的果汁,但这个价格很实惠了~~
食话实说
讲真,他家的麻辣拌真心好吃,还有那个炒鸡架,绝对是到店必点!麻辣烫我选的这俩口味都不错,下次来再尝尝咖喱味儿的,小炸串就比较中规中矩了。
环境绝对没得挑,有网红店的气质。最值得一提的是,他家还专门为一个人设置了就餐区,用隔板隔开,所以就算是一个人来吃饭也不会觉得尴尬,为老板的用心点赞哦~~
裕煮麻辣烫(朝阳街店)
【地址】
沈河区中街第一夫人皮草对面
(中街地铁C口直走)
【营业时间】
10:00--22:00
【人均】
17元
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告