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教你怎么做享誉中外的四川名小吃麻婆豆腐

时间：2018-03-29 08:23:38 来源：美食圈作者：豆腐点击：

麻婆豆腐始创于清朝同治元年（1862年），开创于成都外北万福桥边。

迄今为止，已有一百五十多年的历史了。

到过四川的游客很多喜欢吃麻婆豆腐，独特的麻、辣、鲜、香，豆腐入口即化，软糯香嫩，让人吃了总是忘不了。

现在，跟着我一起学学做地道的麻婆豆腐吧！

第一步：准备食材：

豆腐 ，小葱 ，香菜 ，姜蒜 ，牛肉，鸡精 ，花椒面 ，生抽 ，淀粉 ，食用油 ，三生川麻婆豆腐酱 ，石磨辣椒面特别提醒：用专用麻婆豆腐调料、石磨辣椒面才能做到地道的麻婆豆腐哦！

第二步：把食材按图示切好备用。

第三步：把锅烧热，上油。油温热即可，温度不可过热。

第四步：按图示顺序入锅炒制。

好啦，四川名小吃麻婆豆腐的地道做法就介绍到这里啦，希望你喜欢！

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