时间:2018-03-28 10:26:50 来源:美食圈作者:乳鸽点击:
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美鸽天下(顺德陈村店)美鸽天下(陈村顺联店)乃是佛山乳鸽美食专门店,在佛山拥有四家分店,分别是乐从路州店、乐从德华路店、禅城魁奇店以及陈村顺联店。
每家分店装修各具特色,今天我们来寻味的陈村顺联店更是很有佛山风情,
美鸽天下 ¥76/人粤菜馆 顺德区其他到处装点着佛山特有的锅耳屋,原木风格满满,环境舒适极了。
红烧乳鸽4只,(33元/只),四个小伙伴一人一只,乳鸽表皮炸至金黄色 ,肉嫩多汁,味道调得很棒,好味道ლ(´ڡ`ლ)。
告诉你个秘密(>^ω^<):经理告诉我们:吃乳鸽最好原只上,先从头部开吃,再撕下翅膀接着品尝,最后再吃大腿,当撕下大腿那一刻,乳鸽的肉汁一下就溅出来了,美味!!(((o(*゚▽゚*)o)))同学们记得先拿到碗子把肉汁盛起来,别浪费了,咔咔。。。
荔香茄瓜,(33元/例),铁板锡纸装盘。这道菜选用广西荔浦县有名的荔浦芋制成芋蓉酿茄子。
窝蛋万年青(30元/例),起初不晓得万年青是何方神圣,经店家介绍,原来万年青是店家特制的菜心干,加入新鲜的鸡蛋,吃时把鸡蛋拌匀即刻即刻食用。
万年青还是挺有特色的,很有菜心香味,汤就略油腻,建议就吃菜好了。
酸菜缩骨焖大头鱼(38元/斤)我们吃的这条3.2斤,总价121.8元。缩骨鱼味道不错,肉质很滑,没有腥味。酸菜就品质普通,属于一般般那种。
煮了一下,热乎乎滴
吃缩骨鱼最好吃肯定是鱼头了,大头鱼的鱼头最赞了,肉质相当滑嫩。
捞起三国(29元/份)。捞起、捞鱼生或捞生(“捞”是粤语“拌”的意思),是马来西亚及新加坡过农历新年时的特色贺年食品,多于人日食用,代替七菜羹或七菜粥。有“风生水起”及“越捞越旺”的意头。
这道菜食材丰富,有北极贝丝、香菜丝、洋葱丝、脆角、花生米混合醋制作而成,清爽又健康,推荐!!
鸽肾煲仔饭(28元/份),这个饭热呼呼的,味道中规中矩,四个人一人一碗左右,还不错。
总体评分97分
服务态度★★★★★
本文商户:美鸽天下(陈村顺联店)
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