四道快手菜,让您晚餐不再应付,远离外卖

时间:2018-03-28 08:04:02 来源:江湖美食传说作者:适量点击:

导读:四道快手菜,让您晚餐不再应付,远离外卖2018-03-28 07:58 来源:江湖美食传说豆角炖五花肉做法1.洗净的豆角切成段,锅中清水烧开
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豆角炖五

做法

1.洗净的豆角切成段,锅中清烧开,加入少许食用

2.放入豆角搅匀,煮1分钟捞出,烧炒锅,放入五炒出

3.放入姜片、蒜末、适量南乳炒匀,再加料酒炒香,加入、生抽、老抽炒匀。

4.倒入适量、鸡粉、拌匀,盖盖,小火焖10分钟至五软熟。

5. 揭盖,放入豆角搅匀,小火焖4分钟,最后放入少许葱段炒香即可出锅。

豌豆

材料:适量 青豆适量适量 红椒适量 蘑菇精适量适量适量适量

做法

1仁青豆分别洗干净沥干备用。

2胡萝卜,红椒切小丁,大小要和青豆差不多,配色又加点味道。锅烧,下姜蒜片爆香,先放胡萝卜或红椒这样不容易熟的翻炒到五成熟

3分别下青豆和仁一起翻炒,如果比较大,就先放仁。

4翻炒到仁完全变色就说明仁熟了,青豆一般比较嫩很好熟。加和蘑菇精调味或者只放蚝调味

5出锅装盘即可。

焗土豆片

材料:土豆;生粉;咸鸭;葱;

做法

1准备材料。

2土豆去皮;土豆切薄片;土豆片粘生粉;抖去表面的生粉;葱切葱,咸鸭,碾碎。

3粘了生粉的土豆片下锅炸到脆,炸好的土豆片,可以全部再入锅复炸一次。

4锅中放适量,下咸拌炒,炒到咸起沫,下炸好的土豆片,拌炒下,晃下锅子就好,撒葱

茄汁鹌鹑豆腐

材料:鹌鹑150克、豆腐1块、1小勺、蚝1大勺、番茄沙司1大勺、适量、香葱2根

做法

1.大豆腐切成麻将块样子,两面都撒点度按照自己的感觉正好就可以

2.鹌鹑煮熟去皮备用

3.小葱切好

4.平底锅放,小火煎,把豆腐两面煎金

5.倒入煮好的鹌鹑

6.加半碗,放入番茄沙司和蚝,大火煮一下

7.看到汁马上烧干,放入小葱

8.在烧干出锅

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