别看它长得丑,却对孩子眼睛好!一定让孩子多吃,科学预防近视!

时间:2018-03-28 00:07:58 来源:玩转贵圈作者:荠菜点击:

导读:别看它长得丑,却对孩子眼睛好!一定让孩子多吃,科学预防近视!2018-03-25 16:37 来源:玩转贵圈荠菜被称作“春菜”,是季节性菜品
扫描关注公众号

被称作“春”,是季节品。根据现代科学分析,荠不仅味美可口,而且营养丰富,含有质、脂肪、膳食纤维、碳化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、、磷、、钾、、镁、、锌、铜和成分

所含的质、维生素C尤多,含量超过豆腐胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠为野中味最鲜美者,是因为它富含氨基酸达11种之多。多缓解眼睛疲劳,干涩不适等症状,对用眼过多的小孩好处多多

做法多样,今天为大家介绍的是荠果。

配料:

300克、松10克、豆腐干100克、果50克、30毫升、香15毫升、4克、鲜25毫升

烹饪步骤

1.荠摘洗干净,备好豆干

2.锅内开后先下入豆干煮开后捞起

3.再把荠下入加入2克再一次烧开后捞起控

4.把荠和豆干分别切碎后放入碗中加入拌匀

5.加入香拌匀

6.加入鲜拌匀

7.备好果和

8.冷锅冷下入

9.等温升高果变色后捞起

10.等果变凉发脆后压成碎粒,不要太碎

11.先把荠装入碗中再把松和果加入,拌匀即可享用

烹饪小贴士

一些需要注意的地方:

1.味道可以根据自己的喜好来进行调整

2.荠入锅后加使得减少食物营养流失、而且色泽不变。

3.果现拌现能保持脆香的口感。

不光味道鲜美,还有很高的用价值:

味甘平,具有和脾、利、止明目功效。用于治疗痢疾、肿、淋病、乳糜尿、吐、便崩、月经过多、目赤肿等。所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用

⑴荠含有大量的粗纤维食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治压、冠心病、肥症、尿病、肠癌及痔疮等。

⑵荠所含的荠酸,是有效的止成分,能缩短出及凝时间;还含有香味木昔,可降低毛细管的渗透,起到治疗毛细作用

⑶荠含丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还能降低压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物

大家喜欢什么做法的荠呢?

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告