吃玉米的好处很多,但医生却说,这5大食用玉米的禁忌不可忽视

时间:2018-03-28 00:07:57 来源:健康与养生作者:玉米点击:

导读:吃玉米的好处很多,但医生却说,这5大食用玉米的禁忌不可忽视2018-03-26 13:25 来源:健康与养生右上角立即关注,更多健康内容不再
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在日常生活中,玉米是我们常见的一种食物。而且玉米营养价值颇高,但是玉米也有它的食用禁忌哦。那玉米功效作用哪些呢?玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘。下面我们一起来看看玉米好处哪些吧。

食用玉米禁忌

1、煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收

2、玉米时,应把玉米粒的胚尖一起掉,因为许多营养都集中在这里。

3、玉米尤其适合尿病患者,因其膳食纤维丰富,不会迅速升高。

4、但肠胃不好的人不要多,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝、做几个贴子,或熬锅棒子面都是不错的选择

5、玉米受潮霉坏变质产生曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用

玉米功效作用

1、含有膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

3、玉米含有的体素、玉米质,可以有效地预防眼睛老化。

4、还有利尿降压、止止泻、助消化作用

5、玉米可降低人体液胆固醇含量,预防压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高压与他们主要食用玉米有关。

6、玉米胚芽所含的营养物质,有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹的产生。

玉米什么好处

1、玉米可以延缓衰老

中医学认为,玉米平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益宁心、清湿等功能,时令食用不但能祛,还有助于延缓衰老

2、预防心脑疾病

现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低液胆固醇浓度,并防止其沉积于管壁,因此,玉米对冠心病、动脉样硬化、高脂症及高压等都有一定的预防治疗作用

3、玉米可以明目

玉米含有类酮,对视网膜斑有一定作用,所以多玉米明目作用

4、玉米能防癌、抗衰老

玉米中含的和镁有防癌、抗癌作用:当维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,还可以调节甲状腺的工作,防止内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。

5、玉米须还有美容减肥功能

因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米体积很大,食后可消除人的饿感,但含量却很低,是减肥食品之一。

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