时间:2018-03-28 00:07:59 来源:火车迷作者:内蒙古点击:
也许我们曾经都有一个美好的梦想“吃遍中华大地美食”!但现实却是发现自己根本没时间出去走走,不过没关系!今天带你先体验一下国内的部分美食。我们就来一起说道说道中国的美食排行榜
1、新疆
说到吃肉,排名第一的绝对是我们国家的新疆维吾尔族自治区了。这里的很多民族从古代开始就不喜欢蔬菜,绝对是疯狂肉食者的典范。很多来新疆旅行的朋友都因为当地气候干旱,没有蔬菜吃而天天上火。
新疆海陆空烧烤
新疆美食主要有羊肉串,抓饭,拿仁,拉条子,烤肉,烤包子,馕,馕包肉,烤全羊,羊杂碎,油塔子,皮辣红,丁丁炒面,碎肉面,过油肉面,大盘鸡,伊犁马肠子,熏马肉,酸奶疙瘩,奶茶等等。
2、西藏
西藏菜是中华民族整个风味体系中独具特色的一支。原料以牛、羊、猪、鸡等肉食,喜欢重油、厚味和香、酥、甜、脆的食品,常用烤、炸、煎、煮等法。
著名的西藏美食有炸灌肺、蒸牛舌、氽灌肠、香煮油脾、火烧蕨麻猪、夏河蹄筋、爆焖羊羔肉、吹肝、牛肉干等等,几乎全是肉菜。
3、内蒙古
内蒙古菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上,以羊肉、奶、野菜及面食为主要菜点原料。北方人一般假期都喜欢自驾去内蒙古,去过的人都知道,这边吃牛羊肉的品质非常高,而且价格相对比较便宜。
烤羊腿
内蒙古菜以烧烤最为著名,除此以外常见烹调方法还有炖、蒸、涮等。内蒙古著名的菜点有:烤羊腿、全羊席、手扒羊肉、奶茶、马奶酒、莜面、卓资山熏鸡、风干牛羊肉、蒙古馅饼等。
1、四川
这里的四川,包括了重庆,按照地域就算在一起了。川菜,中国传统特色的四大菜系之一,也是八代菜系之一,不敢说排名榜首,但是绝对非常靠前。几乎没有人没吃过川菜吧,连外国人都吃过。
宫保鸡丁
川菜以家常菜为主,其特点在于红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、曹八嬢米豆腐、东坡肘子和东坡肉等。
2、湖南
湘菜,制作精细,品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐、组庵鱼翅等。
3、云南
大家对于云南的印象是什么,吃虫子?下蛊?很多人其实不知道云南其实非常能吃辣。云南生产很多辣椒,灯笼椒、小米椒,甚至一些品种的辣椒辣度级别太高,用来制作催泪瓦斯或者生化武器使用。
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