时间:2017-10-21 15:51:50 来源:拉帕斯作者:猪肝点击:
现在人人都提倡“健康饮食”。所谓健康饮食就是指少吃些加工食品,每天都以新鲜天然的食物为主。然而,却有这么几种食物,越是新鲜所含的毒素可能越高。
1、猪肝
我们在烹饪猪肝时,都会采用急火快炒,因为猪肝炒的时间长了会发硬、变老。其实这样做是有很大隐患的,因为肝脏是最大解毒器官,里面会残留许多有毒代谢物,如果在烹饪时不能彻底加热煮熟,里面会残留许多猪肝的病原菌。
2、鲜茶叶
大部分的一些绿色植物都提倡天然新鲜的为最好,但是对于茶叶来说刚摘下来的不一定就是好的。因为新鲜的茶叶中含有较强的生物碱、鞣酸等物质,人饮用过这种茶叶后,会使人变得异常兴奋,使血液循环和心率加快。
新鲜的黄瓜菜中含有大量秋水仙碱,在进入人体的肠道后会在转换为有毒物质,造成食物中毒。所以,一般的黄瓜都是在经过水蒸气熏蒸、晾晒去除了了大部分的秋水仙碱在食用。
4、鲜牛奶
刚刚挤出来的鲜牛奶或者羊奶中含有结核杆菌等,很容易造成人畜传染,并且,现挤出来的牛奶也无法保证挤奶的容器消毒、还有挤奶时周围环境卫生等情况。因此,我们在买羊奶、牛奶时还是到正规的商店购买为宜。
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