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全魔都最挤的港式茶餐厅，香港人、广东人、茶餐厅发烧友扎堆！

时间：2018-03-26 23:44:22 来源：大众点评精选作者：老汤点击：

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藏身在魔都的小香港

店里最火爆单品都跟老板同名

全魔都最挤的港式茶餐厅

香港人、广东人、茶餐厅发烧友扎堆

霓虹灯、复古绿、小方砖

穿越到七八十年代的香港街头

方正的小瓷砖填满门店的外墙，复古绿的基调，到了晚上就会亮起的霓虹灯，宛若直接将香港街头的“龙凤餐室”照搬了过来，取名“小龙凤餐室”。

一头钻进负半层的店里，熙熙攘攘的客人，可是它的拥挤却洋溢着浓厚的生活气息，就像一个穿着时髦的大叔，浑身都是说不完的故事。

藏身在魔都的小香港

店里的墙壁贴满香港元素的贴画，有李小龙的海报、美发屋、驾校、报税等香港小广告，这些逐渐消失的街头元素，都藏在这里了。

上个世纪的老式录音机、一排旧旧的磁带，一首《光辉岁月》仿佛在耳边响起，一瞬间重回七、八十年代的老香港。

楼梯口用麻将拼成的“楼上好戏”，让人误以为还能组个麻将局呢！

TVB剧的第一道具

公鸡勺、公鸡碗、公鸡碟，这只黑尾大公鸡陪伴了多香港人长大，这种公鸡碗在旧时的香港路边摊可以说是随处可见！

很多TVB剧也总是少不了它的身影，连周星驰也对它青睐有加，在8部电影中都用到了公鸡碗！

tips：公鸡碗又叫“起家碗”，碗上画的“公鸡打鸣”，寓意“功名”，画花和公鸡，寓意“花开富贵”。

烧腊、老汤、奶茶

最火爆的三样，老板同名小吃

店里火爆的三样：烧腊、老汤、奶茶，其中腊味和老汤用了老板的姓氏命名，倪记腊味和沈记老汤，这些都是店里最火爆的单品。

忙碌的半明档窗口里，厨师们忙碌个不停，所有的餐食都是现点现做，吃到嘴里都是热气腾腾的！

第一招牌小龙凤奶茶

店名同款小龙凤奶茶，桌桌必点，喝起来茶味醇厚，略带几分苦味，可自行加糖，但“飞沙走石”才是正宗港味啊~

店里有专门负责拉茶的师傅，一经询问才得知，师傅的拉茶手艺已有十几年的经验，拉出来的茶杯杯都是顺滑无比！

浓厚的茶香，淡淡的奶香，让这杯小龙凤奶茶变得十分的百搭，无论是咸口的烧腊还是甜口的西多士，怎么搭都不会出错！

双拼才够味的广式烧腊

来港式茶餐厅当然少不了雷打不动的烧腊了，店里的烧腊可以双拼，叉烧和烧鸭都是老饕们点得最多的。

叉烧要以肥瘦相间的为佳，不柴不腻，咬下去，还有油爆出来，绝对是下饭神器！

烧鸭连着皮一起吃才够味，蘸点梅子酱，酸酸的，很开胃，鸭肉很嫩，香味很浓，将典型的广式烧腊味道放大了几倍，越吃越香。

每天换着花样做的老汤

店里一共只有三种老汤，每一款都要熬制长达4个小时，因其制作繁杂且耗时耗人力，每天只做一款老汤。

团子来的时候，店里只提供木棉花煲沙骨，熬时便是用此煲熬的，端上桌也是不变的容器，完好地将汤的热气牢牢关在里边。

沙骨用的是猪筒骨，熬得相当绵烂了，不费力就能轻易的咬断它，肉的自身带着很浓郁的香料气味，非常滋补润肺。

汤水已经浓郁得呈棕色，港式的老汤最经典的就是喜欢加入十几种食材与沙骨一起熬制，每一口都醇厚浓郁，吃得非常值！

电影《食神》同款嗱喳面

嗱喳面又叫车仔面，最早出现在1950年代，以前看周星驰的电影《食神》里出现过，配上各种配菜，富有弹性的面一嗦到底，叫人一尝难忘。

嗱喳面从流动街头摊档进入到各大小店，甚至还有的走高档路线，它见证了香港人生活水平的发展，直到今天，依旧被广大上海人接受与喜爱。

店里的面条有出前一丁、细面、河粉三种可选，团子选了出前一丁面，弯弯曲曲的面条韧性十足。

配上鱿鱼须、牛肉丸、牛杂，大快朵颐，汤汁也融入了牛杂的滋味，变得有味道，团子感觉光是喝汤都能津津有味。

只卖半天的法式西多士

刚出锅的西多士，一端上桌便闻到一股浓浓的奶香，入锅炸之前先包裹一层鸡蛋液，金黄的外衣十分诱人！

搭配有蓝莓酱、炼乳、奶油三种选择，喜欢酸甜口的团子酱果断选择了蓝莓，抹在西多士上，丝丝酸甜沁入心底！

要去打卡的小伙伴们注意喽，西多士只在下午提供，去早了可没有哦~

老广人最爱的菠萝油

菠萝油是由菠萝包发展而来的，将一片牛油或者奶油夹在菠萝包的中间，不得不说，带牛油的菠萝包才是老广人的最爱！

最好吃的吃法就是刚出炉的菠萝包，放上冰冷的牛油，在热力的作用下，牛油逐渐融化，吃的时候，厚重的牛油香味便袭来，妙不可言。

独一无二的秘制双皮奶

提到港式糖水，除了杨枝甘露，很多人都是从一碗双皮奶开始认识港式糖水的，绵滑润口的双皮奶，这里的制作工艺都是不对外人透露的！

皮面吹弹可破，奶味浓，下层奶皮香滑润口，让人齿颊留香。加了红豆更是香甜可口，一下能吃好几碗！

香港人、广东人、茶餐厅发烧友

全都扎堆陕西南路61号

每次来店里都是乌泱泱的一片，楼上楼下全都坐满了人，等位就是家常便饭了，团子酱下雨天来的，店里仍然人气不减。

经常还可以听到邻桌的人操着一口不太流利的港普在跟人交谈，真的有一种置身香港餐室的错觉~

选个靠窗的位置，点上一杯港式奶茶，看着窗外人来人往，车辆急徐而过，别有一番滋味。

上海必吃美食：小龙凤餐室

店名：小龙凤餐室

地址：陕西南路61号(近新乐路)

电话：021-54048992

人均：78元

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