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三坊街，一条“不存在”的路，却让南宁人的胃牵挂着……

时间：2018-03-26 08:43:29 来源：南宁吃吃吃作者：南宁点击：

作者：从早吃到晚的嘴哥

-觅食043-

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为什么“不存在”要加双引号呢？

严格的说

在南宁的道路规划里

并没有一条路叫三坊街

而人们亲切称为“三坊街”的地方

是龙胜街、南伦街、尚仁里一带的俗称

上世纪是南宁国有直管公房比较集中的片区

虽然地处南宁市中心

但是一片有别于闹市区的存在

过去

老南宁常把一句话挂在嘴边：

“有女不嫁三坊街

有仔不娶边阳街”

为什么会有这样的说法？

始终逃不离一个“乱”字

具体的事情大家可以跟老南宁打听

网上也有很多生动的案例

嘴哥在这里就不多说了

经过一番改造

如今的三坊街没有了过去脏乱差的影子

楼房虽矮、道路虽窄

但起码干净整洁了很多

居民们在自家门口种的花花草草

也成了一道风景线

瞧

这些茂密霸气的三角梅

可一点都不输其他地方捏

对于吃货来说

更吸引人的

莫过于之类藏着不少南宁传统小吃店

趁着上周好天气

嘴哥到三坊街溜达了一圈

顺便把旁边几条老街也走了一下

想吃的，来哦！

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解放路烧腊店

地址：人民解放路口

从解放路这边走

路口就是大名鼎鼎的快意

以及广西老字号解放路烧腊店

之前嘴哥写过的

可以点这里复习哈

解放路上有一家百年烧卤店，有的人吃他们家的腊肠一辈子都不腻

之前是在新会书院那一边

后来因为拆迁改造搬过这里了

除了烧卤

他们家的酿菜也很家常味

可以按个数买

嘴哥选了点酿青椒、酿苦瓜和酿茄子

每种各3个，16蚊

只支持现金支付啵！

店员手不碰钱的

拿钳子交收哈哈挺有意思的

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农大奶屋

地址：龙胜街街口

再往龙胜街路口走

门口赫然就是农大奶屋！

嘴哥和表妹心心念念的农大奶屋！

没想到在西大校园里眼瞎没找到

在这里无意中碰上了

还等什么呢？

招牌酸奶来一发啊！

“老板娘，来一瓶‘结’的酸奶喂！”

“四块！现金还是二维码？”

“二维码！”

“捏，在你面前~”

我一边扫码付款

老板娘一边帮开盖、插管

三下五除二完成了交易

吸上一口

惹，还是过去的味道

不会太甜也不会太酸

浓浓的奶味我喜欢！

老板娘递了酸奶给我就不管了

和家人们在奶屋旁边开餐

也不知道他们在吃什么

反正闻着是挺香的哈哈

喝完就继续走了啵

小路两旁的房屋并不算高

但布满了各种小店

吃哪家？

哪家人多就去哪家啊！

首先就是这家邕味老友

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邕味老友

地址：龙胜街8号

老板是本地名人

各种媒体自媒体采访太多了

看着想要采访的样子

店员就会指指门口的牌子

让自己抄……

不过这次我才不是来找老板的呢

之前已经写过单店攻略了哈

可以戳这里复习

他在南宁餐饮界打拼40多年，凭着一碗老友粉在国内获奖无数

他们家的老友干捞算是招牌了

但嘴哥觉得没有那么惊艳啦

工作人员问要不要烫过

当然要了

现在还不算很热嘛

吃完招牌的老友干捞

提前腌过的肉鲜嫩够味

在筋道爽滑的米粉中充分搅拌

吃起来尤口感算是比较清爽的

大概也是为了照顾大众的口味

他们的辣椒加得也不多

酸笋味也不算很突出

嘴哥觉得有些淡咯

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辉记牛杂

地址：龙胜街11-6号

那么合嘴哥口味的是谁呢？

当然是辉记啦

他们家从收钱、搞卫生到煮粉

全都是阿姆级的人物

但动作可以说还是相当麻利的

门口收钱的阿姆别看头发都白了

用移动支付还溜溜的

看看煮粉阿姨颠勺

分把钟就可以煮好一碗粉了

他们家沿用的是传统的老友煮法

不用番茄和青菜

全靠酸笋和豆豉逼出香味

牛肉切得好大片

放了柠檬进去腌制特别鲜嫩

别忘了加牛光圆啊

那个弹牙脆口可以说是相当加分

只是那天嘴哥失误了

点单的时候并没有加

等到拿了粉才后悔莫及

好像这家店没写过单店攻略吧

我过两天得空了捣鼓一下

白天的饭点时间

龙胜街熙熙攘攘

到了晚上

菜市一片也聚集了人气

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闭家店食

地址：龙胜街菜市

嘴哥初中吃到工作

其实是一个临时摊

挂的招牌写的是闭家店食

但我们都习惯叫阿婆粉饺了

平时是她仔包粉饺

阿婆拉出来卖

营业时间有点任性

一般是晚上10点后营业

有时候还不一定出摊

阿婆家的卖相比较一般

但是不影响味道

馅儿有大颗的马蹄、糯米、芋头

不过黄皮酱比较稀

要多加才够味！

有时候看到阿婆有点心疼

她应该有70多岁了吧

腰都有点直不起来了

如果以后吃不到阿婆的粉饺

可怎么办啊……

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无名老友田鸡粉

地址：龙胜街菜市

跟阿婆一样都是夜市摊

但不是固定摊点的

也不是每天都开

要吃就看运气了

嘴哥平时去

要么碰不上阿婆粉饺

要么碰不上他们家

真是有点怀疑人品

有时候都怀疑他们家是不是不做了……

▲网络图，作者见水印

主打各种老友粉

特别是老友田鸡和老友猪肚

先爆炒老友料再放汤和粉

炒的时候就开始流口水了

不过这两年味道没有以前好

不知道是老板厨艺退步还是我挑剔了

吃过的朋友来说说看

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黄记

地址：龙胜街龙胜小区附近

早上七点就开始营业了

他们家粉饺8元/份

小的云吞只要4块5左右

黄记粉饺的的粉皮光滑透亮

咬下去软软糯糯的

馅料是用凉薯、猪肉剁碎后腌制而成的

处理得很细腻

没有特别明显的块状口感

再加上“好基友”黄皮酱的配合

酸甜可口

满满都是小时候的味道

点上一碟粉饺

老板还会附赠一碗热汤

汤水是用蜂窝煤精心熬制的骨头汤

不是随随便便的刷锅水加点葱花加点盐噢

菜市对面这家生榨米粉也蛮出名的

不过嘴哥是实在吃不下了

吃饱后沿着小路

在周围一带走走消消食呗

港真我真觉得这里很适合拍照啊

中午时间阳光刚刚好

行人也不算多

想知道老南宁是怎么样的咩？

来这里就对

看那霸气的三角梅

看那茂密的绿化树

看那茵茵的爬山虎

再看那悠哉的鸡仔

时光仿佛在这一瞬间慢下来

友仔友女们

你们去过三坊街一带咩

喜欢吃哪家的东东

又有神马难忘的故事？

评论区说一下喂！

开年啦

-end-

｜内容来源：南宁吃吃吃

在北京感受神奇的锅烤涮结合新吃法

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