时间:2018-03-25 18:44:22 来源:TJTV食全食美作者:冬笋点击:
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2、牛里脊去掉筋膜,切成小粒。
5、蛋清液滑油炒成碎,加入蘑菇丁、青豆、洋葱丁,炒匀,下入牛肉粒翻炒,淋入油,加入胡萝卜丁,加入盐、米饭拌炒。
散养土鸡烧二冬
1、鸡块加入料酒、姜汁、盐、面粉抓匀,腌制一会。
3、把香菇、冬笋分别炸制,使其失去水分,捞出,油温升高后下入鸡块炸制,复炸成酱金黄色。
4、底油加入葱姜炝锅,烹入料酒,放入炸鸡块,加入酱油,投入香菇冬笋,加高汤、泡香菇水,大火烧开,盖盖,小火焅3-5分钟,临出锅前勾芡,淋入香油。
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