3月24日菜谱:金银牛肉炒饭和散养土鸡烧二冬的做法

时间:2018-03-25 18:44:22 来源:TJTV食全食美作者:冬笋点击:

导读:3月24日菜谱:金银牛肉炒饭和散养土鸡烧二冬的做法2018-03-25 18:30 来源:TJTV食全食美★金银牛肉炒饭1、两个鸡蛋,把蛋清
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金银牛

1、两个,把分开,放倒米里抓拌均匀。

2、牛里脊去掉筋膜,切成小粒。

3、青豆焯,加入

4、牛粒加入蚝胡椒碎、孜然粉、清腌制。

5、清液滑炒成碎,加入蘑菇丁、青豆、洋葱丁,炒匀,下入牛粒翻炒,淋入,加入胡萝卜丁,加入、米拌炒。

散养土鸡烧二冬

1、鸡块加入料酒、姜汁、、面粉抓匀,腌制一会。

2、冬笋切滚料块,香菇去把儿,冬笋块加入拌匀上色。

3、把香菇、冬笋分别炸制,使其失去分,捞出,温升高后下入鸡块炸制,复炸成酱金色。

4、底加入葱姜炝锅,烹入料酒,放入炸鸡块,加入,投入香菇冬笋,加高、泡香菇,大火烧开,盖盖,小火焅3-5分钟,临出锅前勾芡,淋入香

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