时间:2018-03-24 21:43:52 来源:爱吃果果的小女孩作者:鱼类点击:
世界濒危野生鱼类,经常是老百姓餐桌的常客,因为珍稀价值不菲,不法分子会猎杀捕捞换取酬劳。对于有爱心的人来说,这种行为是极其可耻的,人类作为食物链的顶端,吃任何物种也应该有所节制,世间万物,相生相克,关爱自然即是关爱人类自己。这5种濒危洄游鱼, 奔波千里冒死繁衍, 还是逃脱不了灭绝的宿命!
鳗鱼
统称为鳗鲡,分为河鳗和海鳗,为名贵食用鱼类,滋补价值高。鳗鲡体内的脂肪和碳水化合物含量丰富,在所有鱼类中独占鳌头。鳗鱼食用经济价值高,其含肉率达84%,蛋白质含量大大高于鸡肉、猪肉。特别是鳗肉含有人体需要的丰富的氨基酸,还含有丰富的维生素A和E。其维生素A的含量是一般鱼类的60倍,维生素E的含量是一般鱼类的9倍,多吃鳗鱼对儿童、妇女、中老年人的健康和延缓人体衰老等都有重要的食疗功效,故享有“水中人参”之誉称。
鲥鱼
鲥鱼,江海洄游型鱼类,其营养丰富,具有很高的药用价值,被列入中国濒危动物红皮书。而今天,人们难鲥鱼。自然环境下已经功能性灭绝,水体污染和过渡捕捞成了鲥鱼。市面上的所谓鲥鱼,多数都是来自美洲的西鲱和来自东南亚的长尾鲥。
刀鱼
同样是长江三鲜之一,刀鱼,又称刀鲚,是一种洄游鱼类。每年春季,刀鱼会从河口溯江而上进入江、湖中产卵繁殖,清明节前,为食用刀鱼的最佳时期,因而价格大涨。近日,南通某饭店说他们店的刀鱼最贵时卖到6680元每斤,游客为了尝鲜,依然会慕名而来。说到底,物以稀为贵。一斤上千的刀鱼吃了既不能成仙也不能成佛,不过是为了尝鲜罢了。
鲑鱼
这个可能是见到最多的,在自然纪录片中经常出现,洄游时的壮观景象,为了繁衍最终付出了生命。鲑鱼俗称大麻哈鱼,主要分布在北部海洋及流入北部海洋的河流中,成年鲑鱼体重可达15千克,全长近1.2米。它们通常回到出生的河川去产卵。在洄游期间,有些鲑鱼的外表会发生很大的变化,例如粉色的鲑鱼会驼背,或者长出一个驼峰来等。
华子鱼
舌尖上的中国曾经介绍过,大量捕食,已经导致濒危。如今已经立法保护,靠山吃山,靠水吃水。如此无节制的“吃”下去,不但对整个生态造成影响,更会给后人留下无尽的遗憾。其实,哲罗鱼已经被列为世界二级濒危珍稀保护鱼类,哈尔滨也将这种鱼列为二级保护。但是,区域性的保护力度毕竟有限,如果不尽快将哲罗鱼、细鳞鱼、华子鱼等珍稀冷水野生鱼类列入国家级保护范围,如今这种竭泽而渔的捕杀,只会让这些鱼儿灭绝。
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