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大米与牛奶的碰撞，口感如丝绸般滑爽，孩子的最爱

时间：2018-03-24 22:05:03 来源：厚德良行作者：大米点击：

今天给大家分享一个云南甜品，做法相当简单，只是小编以前从来没吃过，感觉还不错才拿来和大家分享。把大米细细熬成米浆，裹入香浓的牛奶里小火慢熬至粘稠，米香与奶香相互交织，入口如丝绸般滑爽，这就是米布。

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两样原本毫无关系的食材，相遇在一起却能迸发出美妙的味道。有人说米布是每个云南小孩成长的一部分，是给不愿意吃饭喝奶的小朋友准备的。

今天给大家分享一种超简单的米布的做法：

食材：大米40g，牛奶250g，细砂糖5g。

1、把大米洗干净晾干，然后把大米打成粉末。

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2、在玻璃碗中倒入牛奶250g，把打好的大米粉也倒入玻璃碗中，搅拌均匀。

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3、把牛奶大米粉过滤一遍。

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4、把过滤好的牛奶大米倒入锅中，加入5g细砂糖，小火加热。

5、加热过程中不断的搅拌至粘稠，关火焖一分钟。

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这样就做好了，是不是超级简单，不用担心不成功，想吃的亲们赶快自己试试做吧。

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