冬去春来适合吃5种菜!

时间:2018-03-24 09:04:45 来源:番茄医生作者:韭菜点击:

导读:冬去春来适合吃5种菜!2018-03-24 08:52 来源:番茄医生现在许多新鲜品种的蔬菜陆续上市,比如香椿、韭菜、菠菜等,它们既是美味菜
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现在许多新鲜品种的陆续上市,比如香椿、韭、菠等,它们既是美味,又是食疗,在这个冬去春来的时间适合

1、荠

耐寒还,富含维生素C、类胡萝卜素、矿物质等。与牛奶相似,荠量很高,而且它还具备用价值。医记载,荠有辅助治疗肠炎、胃溃疡、痢疾功效

2、韭护肝

温,可以起到升发肝阳气作用,所以古代李时珍称韭味肝之。韭特殊气味是挥发及硫化物成分,能够增进食欲、疏肝气、促进消化作用

3、香椿增食欲

维生素B族、矿物质、镁、钾,丰富的香椿素等挥发芳香族化合物,可以增进食欲健脾开胃作用

4、菠护眼

素能够预防眼睛衰老,β胡萝卜素与维生素B2有助于预防干眼症,不易出现眼睛丝。、钾、镁可以增强眼部肌,降低患上近视风险

5、莴笋抗过敏

春季抵抗过敏,来点莴笋。莴笋含、镁、维生素、膳食纤维等。其中一些成分有抵御春季过敏原引发的鼻炎帮助缓解过敏症状

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