火了17年!没有招牌却人山人海,这家店凭什么惊艳整个朝阳区?

时间:2018-03-23 07:44:28 来源:舌尖上的美味作者:团长点击:

导读:火了17年!没有招牌却人山人海,这家店凭什么惊艳整个朝阳区?2018-03-23 07:22 来源:舌尖上的美味嗨!这里是大众点评精选~一起
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一起发现真正有趣

让你不再为“去哪里”困扰

半小时排队两小时?

北京十大苍蝇小馆?

多家媒体报道,就连外媒也来凑?

why???

因为好不贵啊!

当小编慕名而来的时候,

发现火了17年的老店

因为市容整顿 关! 门! 了!

心好!!!

But!!!

团长接到小道消息(感谢团长后宫粉丝群)

苍蝇老馆子,开门啦!!!

来来来,跟这团长一探究竟吧!

酸笋炒仔肠

酸笋是广西一大特色,任何里都可以加,百搭。之前还担心重新开业味道会不会受影响,但是一端上来闻着熟悉的味道我的疑虑就全被打消了!

酸笋酸的很过瘾,猪小肠处理的特别干净起来脆脆的很有嚼劲,和大肠口感完全不同,个人更加偏小肠!

酸笋炒鸡胗

味道口感都和酸笋炒仔肠有些相似,鸡胗在师傅精湛的刀工下开出一朵朵小,下锅翻炒后整个绽放,看起来十分诱人!

酸笋炒牛河

这真是团长过最最最良心的炒牛河,里面大片的牛清晰可见,河粉Q弹劲道,在灯光下闪着亮亮的光!再说下去团长都要漏出来了!

脆皮

脆皮是丹桂餐厅的招牌,鲤被炸过之后了一圈,圆滚滚的特别可

覆盖着鳞的外皮酥脆,揭开外皮露出冒着气的鲜美,蘸着汁一口下去幸福感爆棚!

漓江酥衣

脆皮、酸笋炒仔肠和酥衣并称丹桂餐厅的“老三样”,团长认为酥衣口味最佳。被炸过的金灿灿的,表面出现如蜂巢般的小孔,满满的酱汁渗入这些小孔裹整盘!虽然是炸的,却在酸酸甜甜的酱汁的中和下一点都不腻!

由于团长的无限赞美,老板娘主动带团长到后厨让大厨现场做酥衣

拔丝芋

正餐完一定要来点甜点这一餐才算完整。拔丝芋真是给了团长意外的惊喜跟芋充分融合,丝根根分明!

一口咬下去软糯绵密的芋在口中融化,甜蜜在心中蔓延开来,多巴胺也随之被刺激,愉悦感再上一个层次!

虽然胡同老店不在了,

但是,

味道还在。

在这个匆匆忙忙急急躁躁的大都市节奏里,

丹桂人家竟然给了我莫名的归属感。

你好,很高兴认识你。

*本文内容来源于点评条号【北京货团】,特此鸣谢

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