时间:2018-03-23 07:44:28 来源:舌尖上的美味作者:团长点击:
嗨!这里是大众点评精选~
让你不再为“去哪里”困扰
why???
因为好吃不贵啊!
当小编慕名而来的时候,
却发现火了17年的老店
因为市容整顿 关! 门! 了!
心好痛!!!
But!!!
团长接到小道消息(感谢团长后宫粉丝群)
苍蝇老馆子,开门啦!!!
来来来,快跟这团长一探究竟吧!
酸笋炒仔肠
酸笋是广西一大特色,任何菜里都可以加,百搭。之前还担心重新开业味道会不会受影响,但是菜一端上来闻着熟悉的味道我的疑虑就全被打消了!
酸笋酸的很过瘾,猪小肠处理的特别干净,吃起来脆脆的很有嚼劲,和大肠口感完全不同,个人更加偏爱小肠!
酸笋炒鸡胗
味道口感都和酸笋炒仔肠有些相似,鸡胗在师傅精湛的刀工下开出一朵朵小花,下锅翻炒后整个绽放,看起来十分诱人!
酸笋炒牛河
这真是团长吃过最最最良心的炒牛河,里面大片的牛肉清晰可见,河粉Q弹劲道,在灯光下闪着油亮亮的光!再说下去团长口水都要漏出来了!
脆皮鱼是丹桂餐厅的招牌菜,鲤鱼被炸过之后胖了一圈,圆滚滚的特别可爱!
覆盖着鱼鳞的外皮酥脆,揭开外皮露出冒着热气的鲜美鱼肉,蘸着汤汁一口下去幸福感爆棚!
漓江酥衣蛋
脆皮鱼、酸笋炒仔肠和酥衣蛋并称丹桂餐厅的“老三样”,团长认为酥衣蛋口味最佳。被炸过的鸡蛋金灿灿的,表面出现如蜂巢般的小孔,满满的酱汁渗入这些小孔包裹整盘鸡蛋!虽然是油炸的,却在酸酸甜甜的酱汁的中和下一点都不油腻!
由于团长的无限赞美,老板娘主动带团长到后厨让大厨现场做酥衣蛋!
拔丝芋头
正餐吃完一定要来点甜点这一餐才算完整。拔丝芋头真是给了团长意外的惊喜,糖跟芋头充分融合,糖丝根根分明!
一口咬下去软糯绵密的芋头在口中融化,甜蜜在心中蔓延开来,多巴胺也随之被刺激,愉悦感再上一个层次!
虽然胡同老店不在了,
但是,
味道还在。
在这个匆匆忙忙急急躁躁的大都市节奏里,
丹桂人家竟然给了我莫名的归属感。
你好,很高兴认识你。
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