在西安,三四月份吃这个,撩咋咧!

时间:2018-03-21 21:05:27 来源:西安我的城作者:槐花点击:

导读:在西安,三四月份吃这个,撩咋咧!2018-03-21 20:56 来源:西安我的城本文转自:西安妈妈网三四月的西安洋槐花开,白色如雪对吃货来
扫描关注公众号

本文转自:西安妈妈

三四月的西安

洋槐开,色如雪

货来说

春天最幸福的就是

到清香鲜嫩的洋槐

提起槐

大概许多西安人都不会陌生

记忆里一棵棵大大小小的槐树

窸窸窣窣围绕在房前屋后

一簇簇碧绿的叶子间

大团大团雪

大大咧咧地突出绿叶

鼻尖沁满悠悠的槐香气

今天就跟着小王子一起来了解一下

咱西安的槐制作方法

挑选

美味的槐

一定得是那种将开未开

骨朵特别嫩的

摘洗

摘去和叶子

将槐清洗几遍

浸泡20分钟

冲洗干净,控

蒸槐

洗净的槐分几次撒上面粉

最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合

搅拌均匀,使每粒槐都能沾上面粉

然后上锅大火蒸20分钟

在提前备好的

蒜泥、子中

加入少量

淋上香

充分搅拌之后

浇在蒸好的槐上面

这样一份香味满溢的槐

就大功告成了

当然小伙伴们还可根据个人口味

调制自己喜欢的浇汁儿

唔......

光是想到这个

就已经垂涎三尺了

文章来源:八网、陕西有一套

我们崇尚分享,尊重原创。如涉及版权问题,请联系我们,谢谢!!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告